Mengenal Struktur Biji pada Tumbuhan Beserta Fungsinya

tirto.id - Biji sangat penting bagi keberlangsungan eksistensi tumbuhan. Lewat biji, tumbuhan dapat berkembang biak di tempat yang mendukung pertumbuhannya.

Selain itu, biji dapat menyebar dan tumbuh di mana pun tanpa sengaja dengan bantuan angin yang menerbangkannya.

Biji merupakan organ tumbuhan dengan lapisan atau kulit luar cukup kuat. Pelapis tersebut sangat membantu agar isi dalam biji tidak sampai kering.

Mengutip laman UPI, biji dihasilkan tumbuhan melalui proses pembuahan. Setelah terjadi pembuahan, dalam biji terkandung embrio yang nantinya menjadi calon individu.

Di samping itu terdapat pula kandungan cadangan makanan yang dijadikan sumber energi hingga tumbuhnya akar dan daun pada biji.

Biji memiliki endosperm, yaitu bagian biji yang mengandung makanancadangan embrio. Biji lapisan terluar ditutupi oleh kulit biji.

Fungsi Biji bagi Tumbuhan

Jenis biji ada dua yaitu biji dengan endosperm (biji beralbumin) dan biji tanpa endosperm (biji eksalbumin) Contoh biji dengan endosperm adalah biji jagung. Lalu, biji tanpa endosperm misalnya yaitu biji bunga matahari.

Bagi tumbuhan, biji merupakan alat vital. Fungsi dari biji yaitu:

1. Biji menjadi cadangan makanan bagi tumbuhan

2. Biji berguna sebagai alat perkembangbiakan

3. Biji merupakan pembentuk tumbuhan baru

Sebagian jenis biji juga dijadikan sumber makanan untuk manusia. Biji-bijian tersebut turut diyakini memiliki manfaat untuk kesehatan. Contohnya biji bunga matahari, kacang, biji jagung dan sebagainya.

Struktur Biji Tumbuhan

Sebuah biji memiliki banyak bagian di dalamnya. Pada modul Biologi Kelas XII (2020) menyebutkan struktur biji tumbuhan yang terdiri dari:

• Testa. Testa adalah selubung biji kuat yang berasal dari dinding bakal biji. Fungsnya yaitu menjadi kulit biji.
• Plumula. Pulmula yaitu bagian yang menjadi bakal Daun
• Radikula. Radikula adalah bagian yang akan menjadi bakal akar
• Epikotil. Epikotil merupakan bagian sumbu dari embrio yang berada di atas kotiledon.
• Hipokotil. Hipokotil adalah bagian sumbu embrio yang berada di bawah kotiledon.
• Endosperm. Endosperm merupakan cadangan makanan ada yang terdapat pada, yaitu jaringan yang mengelilingi embrio, atau terdapat di dalam kotiledon.
• Kotiledon. Kotiledon atau daun lembaga adalah bakal daun yang terbentu di embrio. Bagian ini menjadi tempat cadangan makanan sekaligus organ fotosintetis pertama yang dimiliki tumbuhan yang baru berkecambah. Pada tumbuhan monokotil, kotiledon termodifikasi menjadi skutelum dan koleoptil.
• Skutelum. Skutelum bermanfaat sebagai alat penyerap makanan yang ada di dalam endosperma.
• Koleoptil. Koleoptil berguna sebagai pelindung plumula.
• Koleoriza. Koleoriza berfungsi melindungi radikula. Pada tanaman dikotil tidak terjadi modifikasi ini