7 Contoh Teks Prosedur Kompleks dalam Kehidupan Sehari-Hari

tirto.id - Teks prosedur adalah tulisan yang berisi instruksi, petunjuk, atau panduan mengerjakan sesuatu dengan tujuan tertentu. Jenis teks ini diklasifikasikan sesuai tingkat kerumitan penulisannya, mulai dari sederhana, kompleks, dan protokol.

Jenis teks prosedur sederhana memuat langkah ringkas meliputi kurang dari lima tahapan. Teks prosedur protokol lebih banyak dari sederhana tetapi penjelasan per langkahnya singkat.

Arnia Aulia dalam Teks Prosedur dan Teks Eksposisi (2022) menyebut, teks prosedur kompleks adalah tulisan yang langkahnya banyak. Setiap langkah yang ditulis juga lebih rinci karena mengandung keterangan atau sub langkah tertentu. Agar lebih mudah memahaminya, Anda bisa membaca beberapa contoh teks prosedur kompleks.

Contoh teks prosedur kompleks singkat dapat berupa langkah-langkah menyelesaikan pekerjaan sehari-hari. Di antaranya termasuk cara membuat donat, rengginang, atau teks prosedur cara membuat e KTP.

7 Contoh Teks Prosedur Kompleks

Berikut beberapa contoh teks prosedur kegiatan sehari-hari.

A. Cara Membuat Rengginang yang Awet dan Gurih

Rengginang merupakan makanan khas Indonesia yang dibuat dari beras ketan. Rasanya yang gurih dan renyah membuat makanan ini disukai. Bukan hanya itu, sifatnya yang awet dapat disimpan hingga beberapa bulan. Berikut cara membuat rengginang yang awet.

1. Cuci beras ketan

Gunakan air yang mengalir, pastikan pasir dan batu tak mengendap di tumpukan beras ketan. Ulangi hingga 2-3 kali.

2. Rebus beras ketan dengan air mendidih

Gunakan panci sesuai banyaknya beras ketan yang Anda siapkan. Hal ini perlu diperhatikan karena beras ketan akan mengembang ketika direbus. Proses perebusan ini dilakukan 15-20 menit.

3. Kukus beras ketan sampai melunak

Lakukan pengukusan untuk membuat bagian dalamnya lunak. Proses ini dilakukan 15-20 menit menggunakan panci khusus untuk kukus.

4. Berikan bumbu pada beras ketan

Anda boleh memberikan garam dan penyedap sesuai keinginan. Ketika memberikan bumbu, jangan lupa untuk mengaduk-aduk beras ketan agar tercampur rata.

5. Cetak beras ketan yang telah matang

Gunakan bambu atau tutup gelas yang dapat digunakan untuk membulatkan calon rengginang. Jangan terlalu tebal agar waktu penjemurannya tidak berlangsung lama.

6. Jemur beras ketan

Lakukan penjemuran selama 1-2 hari.

7. Goreng

Gunakan minyak banyak saat menggoreng rengginang.

8. Simpan di wadah kedap udara

Jika rengginang yang digoreng sudah matang, Anda bisa memindahkannya ke wadah kedap udara. Misalnya toples, tempat makan, kaleng, dan lain-lain.

B. Teks prosedur cara membuat E KTP

Warga negara Indonesia (WNI) yang sudah berusia 17 tahun bisa mengajukan pembuatan Kartu Tanda Penduduk (KTP) elektronik di Dinas Kependudukan dan Pencatatan Sipil (Disdukcapil).

Teks prosedur cara membuat e KTP dapat dibuat sesuai tahapan yang ditetapkan dinas terkait. Berikut tahapan membuat e-KTP.

1. Siapkan berkas persyaratan

Dokumen persyaratan untuk membuat KTP baru adalah fotokopi Kartu Keluarga (KK) bagi pemohon yang belum menikah. Sementara itu, orang yang sudah menikah wajib membawa KK asli dan fotokopi Surat Nikah/Akta Perkawinan.

2. Datang ke Disdukcapil

Pergi ke Disdukcapil terdekat sesuai domisili yang tertera di KK dan jangan lupa membawa berkas persyaratannya.

3. Ajukan permohonan dan ambil nomor antrean

Pergi ke petugas loket pembuatan KTP baru untuk mengajukan permohonan. Anda akan diberikan nomor antrean setelah itu.

4. Lakukan verifikasi data diri dan ambil foto

Pastikan lagi kebenaran nama, tanggal lahir, agama, status perkawinan, dan alamat. Setelah itu, pastikan Anda menggunakan pakaian formal dan lepas kacamata agar tidak menghalangi wajah saat pengambilan foto.

5. Masukkan tanda tangan elektronik

Petugas akan mengarahkan pemohon untuk memasukkan tanda tangan elektronik.

6. Lakukan rekam sidik jari dan iris mata

Lakukan proses rekam sidik jari dan iris mata. Pastikan tangan Anda bersih, melepas kacamata, dan lensa kontak.

7. Terima bukti pengajuan e-KTP

Bukti pengajuan e-KTP ini wajib disimpan untuk proses pengambilan nantinya. Selain itu, bukti pengajuan e-KTP juga sudah bisa digunakan untuk beberapa kegiatan administrasi.

8. Ambil e-KTP sesuai jadwal yang ditentukan

Untuk waktu kapan e-KTP bisa diambil akan disampaikan oleh petugas saat penyerahan tanda terima bukti.

C. Cara Membuat Donat

Bahan membuat donat ada banyak, yakni terigu, gula pasir, telur, fermipan, air dingin. Berikut contoh teks prosedur kompleks singkat cara membuat donat.

1.Masukkan semua bahan ke baskom

Bahan mencakup tepung terigu, 1 sendok makan gula pasir, 1 butir telur, 1 sendok teh fermipan, dan ¾ gelar air dingin.

2. Aduk hingga kalis

Aduk menggunakan tangan sampai adonan tersebut kalis.

3. Masukkan bahan tambahan

Ketika sudah kalis, Anda dapat menambahkan bahan berupa margarin dan garam.

4. Uleni dan diamkan

Jika sudah dimasukkan garam dan margarin, lakukan pengulenan. Setelah itu, biarkan adonan selama 1 jam. Pada tahap ini, jangan lupa tutup baskom karena adonan akan mengembang jika didiamkan.

5. Kempeskan dan bentuk menjadi beberapa donat berlubang

Adonan yang telah mengembang perlu ditekan agar kempes. Setelah itu, bagi adonan tersebut menjadi sejumlah bagian kecil. Kemudian, bentuk menjadi pipih dan berikan lubang pada bagian tengahnya.

6. Diamkan adonan dan menggorengnya

Adonan yang sudah berbentuk donat perlu didiamkan selama 10 menit. Jika sudah, langsung goreng menggunakan wajan. Balik donat disarankan hanya dilakukan satu kali. Angkat dan tiriskan.

7. Berikan tambahan pemanis di bagian atas donat

Anda dapat menambahkan pemanis di bagian atas donat. Salah satu yang biasa digunakan adalah meses. Sajikan donat yang empuk sesuai selera.

D. Cara Membuat Telur Mata Sapi Gurih

Bahan membuat telur mata sapi sangat sederhana, yakni telur, garam, dan merica. Berikut contoh teks prosedur kompleks singkat berupa tahapan membuat telur mata sapi.

1. Siapkan telur

Pilih telur yang berukuran besar, biasanya semakin besar telur maka kuning telurnya akan semakin besar pula.

2. Panaskan minyak dengan wadah wajan

Lakukan langkah ini secara hati-hati, pastikan api menyala dengan api besar agar pemanasan berlangsung cepat.

3. Turunkan suhu

Lakukan penurunan suhu dengan sesuai dengan pengaturan yang ada di kompor Anda.

4. Pecahkan telur dan tunggu

Pemecahan telur dapat dilakukan dengan mengetuk bagian tengahnya secara horizontal. Kemudian, jatuhkan tepat di atas wajan yang semula sudah dipanaskan. Berikan sedikit garam, lalu tunggu selama 2-3 menit.

5. Angkat dan tiriskan

Matikan kompor dan angkat telur mata sapi menggunakan spatula. Tiriskan agar minyaknya hilang, kemudian sajikan di atas piring.

6. Tambahkan merica di atasnya

Setelah telur mata sapi matang dan ditiriskan, tambahkan merica sebagai penambah rasa gurih.

E. Cara Buat Risol Mayo

Tahapan memasak risol mayo juga dapat menjadi contoh teks prosedur kegiatan sehari-hari. Bahannya mencakup telur, tepung terigu, lada, garam, susu, dan mentega. Berikut tahapannya.

1. Buat kulit

Masukkan tepung terigu, 2 telur, lada, garam, susu, dan mentega, kemudian aduk sampai benar-benar merata. Berikan air secara perlahan agar gabungan bahan tersebut bisa menjadi adonan. Buat menjadi bahan untuk kulit risol.

2. Panaskan wajan menggunakan api kecil

Lakukan pemanasan wajan namun tak boleh menggunakan api besar karena bisa menyebabkan gosongnya kulit risol.

3. taruh adonan ke wajan

Biarkan adonan tergoreng sampai setengah matang, lalu angkat.

4. Buat risol

Siapkan lembaran kulit, isi dengan iris-irisan telur, sosis, keju, dan mayo. Kemudian, gulung secara perlahan.

5. Lumuri dan diamkan

Berikan lumuran telur pada risol dan jangan lupa tambahkan panir. Kemudian, diamkan risol selama 1 jam di dalam kulkas.

6. Goreng risol

Anda dapat menggoreng risol sampai warnanya agak kecoklatan, angkat dan sajikan dengan saus.

F. Cara Membuat Es Krim Vanilla

Contoh teks prosedur kompleks berikutnya bertujuan membuat es krim vanila. Bahan untuk membuatnya adalah susu cair, kuning telur, gula pasir, ekstrak vanila, dan krim kental. Anda juga membutuhkan peralatan seperti mangkuk, panci, dan mesin es krim. Berikut tahapan membuatnya.

1. Rebus dan panaskan susu

Panaskan susu cair dalam panci hingga mendidih, kemudian sisihkan.

2. Campur gula dan kuning telur

Campur gula pasir dan kuning telur dalam mangkuk, kemudian kocok hingga mengembang dan berwarna cerah.

3. Campurkan susu ke dalamnya

Tuangkan sedikit demi sedikit susu panas ke dalam campuran telur sambil terus diaduk agar telur tidak menggumpal.

4. Masukkan ke dalam panci

Kembalikan campuran telur dan susu ke dalam panci, lalu panaskan dengan api kecil sambil terus diaduk hingga adonan mengental dan membentuk lapisan di belakang sendok.

5. Saring adonan

Saring adonan untuk menghilangkan gumpalan telur yang mungkin terbentuk.

6. Masukkan ekstrak vanila

Tambahkan ekstrak vanilla dan krim kental ke dalam adonan, aduk hingga rata.

7. Dinginkan

Dinginkan adonan dalam lemari es selama minimal 4 jam atau hingga benar-benar dingin.

8. Tuangkan ke dalam mesin es krim

Setelah adonan dingin, tuangkan ke dalam mesin es krim dan proses sesuai petunjuk mesin hingga es krim mengental dan lembut.

9. Pindahkan ke lemari es

Pindahkan es krim vanilla ke dalam wadah kedap udara dan simpan dalam freezer selama minimal 3 jam sebelum disajikan.

G. Cara mengganti ban mobil sendiri

Selain memasak, Anda bisa membuat contoh teks prosedur kompleks kegiatan sehari-hari berupa cara mengganti ban mobil. Alat dan bahannya termasuk ban mobil baru atau serep, dongkrak, berbagai kunci, palu, dan kain lap. Berikut tahapannya.

1. Cari lokasi

Pastikan mobil berada di permukaan yang datar dan aman untuk dikerjakan.

2. Matikan mesin

Matikan mesin mobil dan tarik rem tangan.

3. Ambil alat

Buka bagasi mobil dan ambil alat-alat yang diperlukan.

4. Pasang dongkrak

Pasang dongkrak di bawah bagian yang tepat dari mobil, biasanya di bawah kerangka mobil di dekat roda yang akan diganti.

5. Kendurkan baut

Putar kunci roda untuk mengendurkan baut roda yang akan diganti, namun jangan lepaskan baut-baut tersebut sepenuhnya.

6. Angkat mobil menggunakan dongkrak

Angkat mobil dengan hati-hati menggunakan dongkrak hingga roda yang akan diganti terangkat dari tanah.

7. Lepaskan baut

Lepaskan baut-baut roda sepenuhnya dan keluarkan roda yang lama.

8. Letakkan roda di dekat Anda

Letakkan roda yang baru di tempatnya dengan memastikan bahwa lubang di tengah roda sesuai dengan lubang pengencang di kerangka mobil.

9. Pasang roda

Pasang kembali baut-baut roda dan kencangkan dengan tangan secara bergantian agar roda terpasang dengan rata.

10. Lepas dongkrak perlahan

Turunkan mobil perlahan-lahan dengan melepas dongkrak.

11. Kencangkan baut

Setelah mobil menyentuh tanah, kencangkan baut-baut roda menggunakan kunci roda dengan kuat, namun tidak terlalu berlebihan.

12. Simpan peralatan

Simpan alat-alat yang digunakan kembali ke dalam bagasi mobil.

13. Periksa kekencangan

Periksa kekencangan baut-baut roda sekali lagi untuk memastikan bahwa roda terpasang dengan aman.

14. Bersihkan kotoran pada roda

Bersihkan kotoran atau debu dari roda yang baru dipasang menggunakan kain lap.

Ciri Kebahasaan Teks Prosedur Kompleks

Saat mempraktikkan cara membuat teks prosedur kompleks, Anda mesti memperhatikan ketentuan umum terkait kebahasaan. Berikut ciri kebahasaan teks prosedur kompleks.

1. Terdapat kalimat imperatif atau kalimat yang mengandung perintah.
2. Terdapat kalimat deklaratif atau kalimat yang mengandung pernyataan.
3. Terdapat kalimat introgatif atau kalimat yang mengandung pertanyaan.
4. Terdapat bilangan urutan atau angka yang menunjukkan urutan.
5. Partisipan manusia secara umum.
6. Verba material atau kata kerja yang mengacu pada tindakan fisik.
7. Verba tingkah laku atau verba yang mengacu pada ungkapan sikap dengan verbal.
8. Penggunaan konjungsi temporal atau konjungsi yang mengacu pada urutan waktu sekaligus menjadi sarana kohesi teks.
9. Penggunaan kata baku.
10. Penggunaan konjungsi syarat.

Struktur Teks Prosedur Kompleks

Setelah menyimak contoh teks prosedur kompleks, Anda akan lebih mudah memahami strukturnya. Teks prosedur kompleks disusun berdasarkan tiga bagian, dikutip dari buku Super Complete SMP/MTs 7,8,9. Berikut penjelasannya.

1. Bagian tujuan

Bagian tujuan teks prosedur kompleks dapat berupa judul dan tujuan atau hasil akhir yang akan dicapai.

2. Bagian bahan atau alat

Bagian bahan atau alat adalah bagian materiel teks prosedur, yang berisi bahan dan alat yang dibutuhkan.

3. Bagian langkah-langkah

Bagian langkah-langkah terdiri dari beberapa tahapan cara yang harus dilakukan untuk mendapatkan hasil yang sesuai dengan tujuan teks prosedur.