15 Makanan untuk Orang Sakit yang Enak dan Menyehatkan

tirto.id - Makanan berperan krusial dalam mendukung proses penyembuhan tubuh saat seseorang jatuh sakit.

Namun, beberapa orang sakit merasa makanan yang dikonsumsinya kurang enak atau bahkan terasa pahit. Ada juga yang merasa mual ketika makan ketika tubuhnya kurang sehat.

Sebenarnya, saat tubuh sedang sakit, kebutuhan energi cenderung meningkat karena adanya proses di dalam tubuh untuk melawan infeksi dan memulihkan diri.

Lalu, apa makanan untuk orang sakit yang enak dan cocok untuk pemulihan?

Makanan yang mengandung karbohidrat kompleks, seperti roti gandum, beras merah, dan oatmeal dapat memberikan energi bertahap dan bertahan lebih lama.

Selain karbohidrat, makanan saat sakit harus mengandung zat gizi seimbang. Yang termasuk di antaranya yakni protein, lemak, vitamin, mineral, dan air. Kombinasi ini dapat mendukung fungsi optimal organ tubuh dan memperkuat sistem kekebalan.

15 Makanan Sehat untuk Orang Sakit

Pada dasarnya, jenis makanan yang harus dikonsumsi saat sakit bergantung pada gejala yang dialami. Sebagai contoh, makanan tinggi serat, misalnya buah dan kacang-kacangan, dapat membantu untuk meredakan sembelit. Oleh karena itu, penting untuk mengetahui perbedaan makanan untuk orang sakit dan hal-hal yang tidak boleh dikonsumsi.

Dirangkum dari situs kesehatan Healthline dan Health, berikut 15 makanan yang dapat dikonsumsi saat sakit.

1. Sup ayam

Sup ayam adalah salah satu pilihan makanan yang enak saat sakit. Hangatnya sup memberikan kenyamanan, sementara kaldu ayam mengandung nutrisi penting dan elektrolit yang menyehatkan dan membantu menghidrasi.

2. Oatmeal

Oatmeal juga dapat menjadi pilihan makanan saat sakit. Makanan ini termasuk sumber karbohidrat kompleks yang mudah dicerna sehingga dapat memberikan energi pada tubuh secara bertahap. Jika perlu, tambahkan potongan buah atau madu untuk rasa dan nutrisi ekstra. Oatmeal dapat menjadi pilihan cemilan untuk orang sakit yang dapat membantu memulihkan energi dalam tubuh.

3. Yogurt

Kalau rasa makanan dianggap kurang enak saat sakit, yogurt bisa menjadi alternatif minuman pengganti makanan untuk orang sakit. Yogurt mengandung probiotik yang baik untuk kesehatan pencernaan. Pilih yogurt rendah lemak untuk menjaga keseimbangan nutrisi dan mempercepat pemulihan.

4. Pisang

Pisang adalah buah yang lembut dan mudah dicerna. Dengan kandungan kalium cukup tinggi, pisang membantu menjaga keseimbangan elektrolit dan memberikan energi. Pisang dapat menjadi makanan lembut untuk orang sakit tenggorokan yang cenderung susah menelan makanan.

5. Telur rebus

Makanan lembut untuk orang sakit yang berikutnya adalah telur rebus. Telur rebus mengandung protein yang cukup tinggi dan mudah dicerna, sehingga termasuk sebagai makanan yang enak saat sakit. Protein diperlukan untuk perbaikan jaringan tubuh dan memperkuat sistem kekebalan.

6. Salmon

Makanan untuk orang sakit agar cepat sembuh yang berikutnya adalah ikan salmon. Ikan ini mengandung omega-3 asam lemak, yang memiliki efek antiinflamasi dan mendukung kesehatan jantung. Dengan tekstur lembut, ikan ini dapat menjadi makanan makanan lembut untuk orang sakit.

7. Buah-buahan beri

Buah beri, baik bluberi maupun stroberi, kaya akan antioksidan, yang membantu mengurangi peradangan dalam tubuh dan mempercepat pemulihan. Secara umum, buah-buahan dapat menjadi pilihan makanan segar untuk orang sakit sehingga nafsu makan dapat meningkat.

8. Sayuran hijau

Sayuran hijau mengandung nutrisi penting, seperti zat besi dan vitamin C. Sayuran hijau yang segar dapat dikonsumsi sebagai sup atau smoothie agar mudah dicerna tubuh.

9. Beras merah

Beras merah dapat menjadi alternatif makanan untuk orang sakit. Beras merah adalah sumber karbohidrat yang sehat dan mengandung serat, vitamin, dan mineral. Beras merah membantu menjaga tingkat energi dan kekebalan tubuh.

10. Sup tomat

Sup tomat memberikan hidrasi tambahan dan mengandung likopen, antioksidan yang dapat membantu melawan infeksi. Dengan demikian, sup tomat dapat menjaga tubuh tetap terhidrasi saat seseorang tengah sakit.

11. Alpukat

Alpukat kaya akan lemak sehat dan vitamin E. Teksturnya yang lembut dan mudah dicerna, membuat buah alpukat cocok untuk menjadi cemilan untuk orang sakit.

12. Teh jahe

Teh jahe memiliki sifat antiinflamasi dan dapat membantu meredakan sakit tenggorokan. Tambahkan madu untuk efek penyembuhan tambahan. Olahan teh dan jahe dapat menjadi minuman pengganti makanan untuk orang sakit agar cepat sembuh.

13. Quinoa

Makanan untuk orang sakit yang selanjutnya adalah quinoa. Makanan pokok masyarakat Indian di Pegunungan Andes, Amerika Selatan, ini adalah sumber protein nabati lengkap yang juga mengandung serat. Quinoa dapat memberikan rasa kenyang dan mendukung pemulihan tubuh.

14. Kacang almond

Kacang almond mengandung vitamin E dan lemak sehat. Kacang almond dapat menjadi camilan sehat untuk orang sakit agar memberikan energi tambahan.

15. Cokelat hitam

Cokelat hitam, dalam jumlah sedang, mengandung antioksidan dan dapat meningkatkan suasana hati. Dengan demikian, suasana hati saat sakit dapat terjaga sehingga memiliki semangat untuk sembuh. Jangan lupa, pilih cokelat dengan kadar kakao tinggi.

Selain 15 makanan di atas, pastikan untuk tetap terhidrasi dengan minum air, teh herbal, atau minuman elektrolit ringan. Ingatlah bahwa setiap orang memiliki preferensi makanan yang berbeda, jadi sesuaikan dengan selera dan kondisi kesehatan pribadi Anda. Jika ada ketidaknyamanan yang berlanjut, konsultasikan dengan dokter atau tenaga medis profesional.