Indeks Stok Beras

"Ada 200 gram saya ukur masak jadi 3 piring. Di beberapa tempat akan kita edarkan," kata Buwas.

Harga beras yang saat ini normal justru bisa naik apabila terjadi kelangkaan yang disebabkan macetnya jalur distribusi.

"Kita akan terus jaga, agar bisa stabil dan pasokan itu dipastikan nanti mencukupi."

Menteri Perdagangan Enggartiasto Lukita mengklaim kebijakan impor beras sebanyak 1 juta ton selama Semester I 2018 muncul karena cadangan milik Bulog selama ini minim.

Menko Darmin Nasution mengatakan basis data produksi beras telah menggunakan satelit sebagai dasar menghitung produksi beras.

Ketersediaan gabah kering di tingkat penggilingan normal karena bulan Ramadan dan Lebaran ini masuk pada musim panen.

Beras saset recananya akan dijual dengan harga Rp2.000.

Dari jumlah 1,2 juta ton tersebut kurang lebih 1,05 juta ton atau 90 persennya merupakan cadangan beras pemerintah (CBP) dan sisanya, 0,15 juta ton adalah beras komersial.

Stok beras di Perum Bulog saat ini tercatat sebanyak 1.145.000 ton.

Dirut Bulog Budi Waseso berencana menempatkan stok beras di Polsek dan Koramil di Indonesia untuk menstabilkan harga beras dari permainan harga di masyarakat.

Kementerian Perdagangan akan terus mengupayakan berbagai cara agar ketersediaan beras di pasaran tetap terjaga.

Turunnya harga beras saat ini disebabkan masa panen yang mulai berlangsung.

Data stok beras menjadi persoalan tahunan Kementan dan Kemendag sehingga diperlukan data yang lebih kredibel.

Wapres JK menyatakan, dengan kebijakan impor beras tersebut, petani di daerah dapat terlindungi dari lonjakan harga.

Menteri Pertanian Amran Sulaiman menyatakan beras cukup namun Menteri Perdagangan Enggartisto Lukita menyatakan stok langka dan diperlukan impor beras.

Sandiaga tidak ingin membanjirnya suplai beras yang rencananya masuk ke Jakarta sebesar 100 ribu ton. Menurutnya, kondisi itu akan mengakibatkan distorsi harga.

"Saya tidak mau mengambil risiko kekurangan pasokan, saya akan mengimpor beras khusus, beras yang tidak ditanam di dalam negeri,” kata Enggartiasto.

Sandiaga berjanji dalam tiga empat hari ke depan ini akan kami pantau jam per jam pergerakan dari harga beras ini.

Musim penghujan di sejumlah wilayah membuat pasokan beras di Pasar Induk Cipinang mulai berkurang.

Djarot menyebutkan jumlah stok beras yang dimiliki Perum Bulog sampai saat ini sebanyak 1,2 juta ton.