Sebuah penelitian menyebutkan bahwa mayoritas manfaat kesehatan yang diperoleh melalui minyak bawang putih dikaitkan dengan tingginya kandungan allicin.
"Tidak ada pelarangan impor atau ekspor ke Cina, kecuali untuk binatang hidup," kata Deputi Bidang Koordinasi Ekonomi Makro dan Keuangan Kemenko Perekonomian Iskandar Simorangkir.
Ikappi mengatakan perlu disampaikan ke publik bahwa (bawang putih) tidak berefek Corona. Sebab isu beberapa hari terakhir ini menimbulkan psikologi pasar bergejolak.
Ketua Perkumpulan Pengusaha Bawang Nusantara Mulyadi menilai faktor utama mahalnya harga bawang putih adalah belum keluarnya RIPH dan SPI dari pemerintah.
Mentan Syahrul Yasin Limpo mengklaim lonjakan harga bawang putih bukan karena terhambatnya pasokan dari Cina menyusul pembatasan importasi produk pangan dan hortikultura.
Perkumpulan Pengusaha Bawang Putih dan Aneka Umbi Indonesia mengeluhkan pencabutan kewajiban lapor realisasi penanaman bawang putih sebagai syarat rekomendasi impor.