Indeks Tempe

Budi mengatakan, Kemendag belum menerima laporan resmi dari perajin tahu dan tempe terkait kenaikan harga bahan baku maupun dampaknya terhadap produksi.

Terjepit kenaikan harga kedelai hingga siklus musiman jelang Lebaran Haji, perajin tempe minta pemerintah beri perhatian ke usaha kecil.

Kepala Puskesmas Leuwisadeng, Farida Indriawati, bilang 8 korban keracunan akibat makan tempe goreng jadi lemas, mual, muntah, dan diare.

Berikut ini manfaat tempe untuk kesehatan tubuh dan kandungan nutrisi yang ada di dalamnya.

Tingginya harga kedelai membuat pengusaha tempe berskala kecil dan menengah kesulitan mengejar biaya produksi.

Penyumbang inflasi terbesar berasal dari komoditas pangan tahu dan tempe dikarenakan stok kedelai yang mulai menipis hingga realisasi impor yang lambat.

Tingginya harga kedelai tersebut, membuat ongkos produksi perajin tahu dan tempe membengkak.

Tingginya harga bahan baku tempe yaitu kedelai membuat ongkos produksi pedagang meningkat. Dampaknya para pedagang harus menaikkan harga jual.

BPS memastikan kenaikan harga komoditas pangan global berbahan baku impor belum berdampak signifikan terhadap laju inflasi.

Berikut resep kalio tempe untuk menu buka puasa Ramadhan 2022 dan cara membuatnya.

Piter nilai upaya mengurangi impor tak bisa hanya dilakukan dengan kata-kata, tapi harus dibarengi dengan peningkatan produksi dalam negeri.

Pemerintah ingin menjadikan tempe sebagai warisan budaya ke UNESCO, tapi bahan bakunya yakni kedelai bergantung dari impor.

Harga kedelai yang terus mengalami kenaikan dalam sepekan menjadi pemicu utama aksi mogok para perajin tempe.

Praktik arus utama veganisme tidak menyasar sumber masalah utama krisis, yakni praktik eksploitatif dalam struktur kuasa masyarakat kapitalis.

Harga tempe diperkirakan mengalami penyesuaian menembus harga Rp17.000/kg dari sebelumnya Rp16.000/kg.

Lutfi mengatakan harga kedelai impor sudah mencapai keseimbangan yaitu Rp8.500 per kg, tapi masih bisa naik lagi berkisar Rp100/kg setiap bulannya.

Tempe kini populer di masyarakat berbagai belahan dunia.

Integrasi pangan ke sistem internasional membuat Indonesia rapuh. Pemerintah dituntut untuk perlahan mengurangi ketergantungan tersebut.

Tahu dan tempe sulit dicari di awal tahun. Di baliknya ada persoalan kronis, dari mulai para produsen yang mogok hingga ketergantungan terhadap impor.

Kenaikan harga kedelai sebabkan mogoknya para produsen tahu dan tempe selama tiga hari.