Indeks Tempe
7 Manfaat Tempe untuk Kesehatan dan Kandungan Nutrisinya
Berikut ini manfaat tempe untuk kesehatan tubuh dan kandungan nutrisi yang ada di dalamnya.
Harga Kedelai Melonjak Tinggi, Pengusaha Tempe Menjerit
Tingginya harga kedelai membuat pengusaha tempe berskala kecil dan menengah kesulitan mengejar biaya produksi.
BPS Ungkap Penyebab Tahu & Tempe Masih jadi Penyumbang Inflasi
Penyumbang inflasi terbesar berasal dari komoditas pangan tahu dan tempe dikarenakan stok kedelai yang mulai menipis hingga realisasi impor yang lambat.
Asosiasi Pedagang Pasar Desak Pemerintah Turunkan Harga Kedelai
Tingginya harga kedelai tersebut, membuat ongkos produksi perajin tahu dan tempe membengkak.
Harga Kedelai Naik, Pedagang Terpaksa akan Perkecil Ukuran Tempe
Tingginya harga bahan baku tempe yaitu kedelai membuat ongkos produksi pedagang meningkat. Dampaknya para pedagang harus menaikkan harga jual.
BPS: Kenaikan Harga Pangan Impor Tidak Berdampak ke Inflasi RI
BPS memastikan kenaikan harga komoditas pangan global berbahan baku impor belum berdampak signifikan terhadap laju inflasi.
Menu Buka Puasa Ramadhan 2022: Resep Kalio Tempe & Cara Membuatnya
Berikut resep kalio tempe untuk menu buka puasa Ramadhan 2022 dan cara membuatnya.
Bisakah Indonesia Mengurangi Konsumsi yang Bahan Bakunya Impor?
Piter nilai upaya mengurangi impor tak bisa hanya dilakukan dengan kata-kata, tapi harus dibarengi dengan peningkatan produksi dalam negeri.
Ironi Tempe: Andalkan Kedelai Impor, Diusulkan jadi Warisan Budaya
Pemerintah ingin menjadikan tempe sebagai warisan budaya ke UNESCO, tapi bahan bakunya yakni kedelai bergantung dari impor.
Alasan Perajin Tempe Ancam Mogok Produksi Pekan Depan
Harga kedelai yang terus mengalami kenaikan dalam sepekan menjadi pemicu utama aksi mogok para perajin tempe.
Tradisi dan Kritik Veganisme: Jejak Kolonialisme dan Krisis Iklim
Praktik arus utama veganisme tidak menyasar sumber masalah utama krisis, yakni praktik eksploitatif dalam struktur kuasa masyarakat kapitalis.
Harga Kedelai Terus Melonjak, Tahu-Tempe Makin Mahal
Harga tempe diperkirakan mengalami penyesuaian menembus harga Rp17.000/kg dari sebelumnya Rp16.000/kg.
Mendag Prediksi Harga Kedelai Masih Tinggi Sampai Akhir Mei
Lutfi mengatakan harga kedelai impor sudah mencapai keseimbangan yaitu Rp8.500 per kg, tapi masih bisa naik lagi berkisar Rp100/kg setiap bulannya.
Bagaimana Tempe Mendunia?
Tempe kini populer di masyarakat berbagai belahan dunia.
Harga Tahu-Tempe Naik: Saatnya Memikirkan Ulang Integrasi Pangan RI
Integrasi pangan ke sistem internasional membuat Indonesia rapuh. Pemerintah dituntut untuk perlahan mengurangi ketergantungan tersebut.
Di Balik Tahu dan Tempe yang Sulit Ditemukan di Awal Tahun
Tahu dan tempe sulit dicari di awal tahun. Di baliknya ada persoalan kronis, dari mulai para produsen yang mogok hingga ketergantungan terhadap impor.
Bareskrim Polri Selidiki Dugaan Penimbunan Kedelai
Kenaikan harga kedelai sebabkan mogoknya para produsen tahu dan tempe selama tiga hari.
Perajin Tempe di Sunter Mulai Berproduksi
Pekerja mulai melakukan proses produksi tempe di Kelurahan Sunter, Jakarta Utara, Senin (4/1/2021).
Mitos & Fakta Makanan yang Tidak Boleh Dikonsumsi Berbarengan
Klaim-klaim yang dibagikan terkait bahaya mengonsumsi kombinasi makanan tertentu bagi tubuh belum memiliki dasar ilmu medis yang jelas.
Resep Sederhana Berbahan Tempe untuk Menu Buka Puasa Ramadan
Berikut resep olahan berbahan dasar tempe yang bisa disajikan untuk berbuka puasa dan sahur selama Ramadan 2020.