Indeks Makanan
Gula dan Obsesi Nenek Terhadap Rasa Manis
- Dalam Suikerkultuur: Jogja yang Hilang (2019), disebutkan dalam kurun 1860 - 1930 ada 19 pabrik gula di Yogyakarta saja.
Orang Sumatera Makan Gudeg dan Berbagai Culture Shock Lain
Bersentuhan dengan makanan dari daerah lain memang kerap memberikan kejutan ketika ekspektasi kita tak bersambut dengan kenyataan.
Abangan Khas Pundong, Cita Rasa Asam yang Kuat dan Ngangeni
Abangan adalah panganan khas Desa Pundong, Bantul, yang terbuat dari limbah tepung pati singkong.
Khazanah Iwak Asap dan Kejutan dari Sisca Soewitomo
Di pasar tradisional Sukorejo dan Boja, para pedagang ikan asap di Boja menyusun ikan asap dalam gunungan besar.
Sejarah Cap Go Meh, Makanan Khas & Tradisi Perayaan di Indonesia
Sejarah Cap Go Meh yang diperingati setiap tanggal 15 bulan pertama penanggalan Cina, makanan khas, dan tradisinya.
Tang Yuan: Sejarah dan Resep Makanan Khas Saat Cap Go Meh 2023
Kuliner Tang Yuan: Makanan khas Cap Go Meh, sejarah dan cara pembuatannya.
Simak! Ini Bisnis yang Menjanjikan di 2023, Potensi Untung Besar
INDEF memproyeksi bisnis fast moving consumer good (FMCG) seperti makanan, minuman serta perawatan kecantikan masih tetap cerah pada 2023.
Cara Masak Nasi Liwet Solo, Resep Bahan, dan Langkah Membuat
Berikut cara masak Nasi Liwet Solo, resep bahan-bahannya, serta tahapan langkah membuat kuliner khas Surakarta ini.
Daftar Brand Makanan-Minuman & Barang yang Dilarang di DWP 2022
Berikut daftar brand makanan-minuman yang menyediakan booth di venue, serta barang dari luar yang tidak boleh dibawa masuk di acara DWP 2022.
Contoh Makanan Karbohidrat Kompleks dan Manfaatnya Bagi Tubuh
Karbohidrat kompleks memiliki sejumlah manfaat bagi tubuh. Berikut ini contoh makanan karbohidrat kompleks.
Cerita Kelam Inflasi Inggris & Fakta Ratusan Warga Antre Makanan
Berikut adalah fakta-fakta krisis ekonomi dan inflasi Inggris, harga bahan pokok melonjak.
Kenali 3 Fungsi Lisosom: Mencerna Makanan, Autofagi, Autolisis
Berikut adalah fungsi lisosom dalam struktur sel, mulai dari mencerna makanan, autolisis, hingga autofagi. Apa itu?
Makanan Indonesia & Ribuan Tahun Narasi Meremehkan Perempuan
Makanan, kata Fadly Rahman dalam Jurnal Sejarah (Vol. 2 (I), 2018), adalah salah satu simbol atawa citra dari semangat nasionalisme banyak bangsa.
Makanan di Rantau Bukan Cuma Soal Mengingat Rumah
Makanan dari tempat asal menjadi lebih bermakna saat di rantau. Ia bahkan bisa mengingatkan pada kerja-kerja perempuan yang diabaikan.
Dawet Ireng Hingga Gethuk: yang Hitam dan Manis dari Purworejo
Warna hitam pekat di dawet hitam itu berasal dari oman (abu merang). Yang terkenal adalah dawet Jembatan Butuh.
Orkestrasi Pedagang Keliling & Alunan Perubahan Zaman
Pedagang keliling biasanya mempunyai ciri khas untuk menarik pelanggan, tidak terkecuali pedagang makanan dan minuman.
Jokowi Ingin Inflasi di Bawah 5 Persen, Mungkinkah Terwujud?
Menkeu Sri Mulyani Indrawati mengakui untuk mengejar target yang diminta Presiden Joko Widodo bukan perkara mudah. Dibutuhkan kerja seluruh pihak.
BI Perkirakan Kinerja Penjualan Eceran Tetap Kuat di Agustus
BI memperkirakan kinerja penjualan eceran pada Agustus 2022 tetap kuat. Hal ini tercermin dari prakiraan IPR Agustus 2022 tumbuh 5,4 persen (yoy).
Dari Rujak Soto hingga Dawet Sambel: Aneka Petualangan Rasa
Pernahkah kalian mencoba makanan-makanan merupakan campuran dari dua jenis makanan?
Resep Asinan Betawi Sambal Kacang: Bahan dan Cara Membuatnya
Berikut ini resep asinan betawi sambal kacang lengkap dengan bahan kuah dan cara membuatnya.