Pengaruh Mengonsumsi Sparkling Water atau Air Karbonasi Bagi Tubuh

tirto.id - Sparkling water adalah variasi air minum yang berkarbonasi secara alami dari sumber mata air tanpa ada campuran tangan manusia.

Meski memiliki gelembung, namun sparkling water berbeda dengan air soda. Ada beberapa perusahaan air yang menambahkan kadar karbonasi atau menambahkan karbon dioksida agar buih dan rasanya lebih terasa.

Laman Healthline menjelaskan, air berkarbonasi adalah air yang telah diinfuskan dengan gas karbon dioksida di bawah tekanan.

Ini menghasilkan minuman bergelembung yang juga dikenal sebagai air soda, soda klub, air soda, air seltzer, dan air bersoda.

Selain air seltzer, air berkarbonasi biasanya memiliki garam yang ditambahkan untuk meningkatkan rasanya.

Sparkling water biasanya ditemui di restoran atau cafe. Lalu, apa dampak dari mengonsumsi sparkling water?

Pengaruh mengonsumsi Sparkling Water bagi tubuh.

Dilansir dari laman Healthline, air berkarbonasi bersifat asam Karbon dioksida dan air bereaksi secara kimiawi untuk menghasilkan asam karbonat, asam lemah yang terbukti menstimulasi reseptor saraf yang sama di mulut Anda seperti mustard.

Hal ini memicu rasa terbakar, sensasi berduri yang bisa menjengkelkan dan menyenangkan.

PH air berkarbonasi adalah 3-4, yang berarti sedikit asam. Namun, minum minuman asam seperti air berkarbonasi tidak membuat tubuh Anda lebih asam.

Ginjal dan paru-paru Anda menghilangkan kelebihan karbon dioksida. Ini membuat darah Anda pada pH sedikit basa 7,35-7,45 terlepas dari apa yang Anda makan atau minum.

Singkatnya, air berkarbonasi bersifat asam, tetapi tubuh Anda harus mempertahankan pH yang stabil dan sedikit basa apa pun yang Anda konsumsi.

Apakah sparkling water berpengaruh pada kesehatan gigi?

Salah satu kekhawatiran terbesar tentang air soda adalah efeknya pada gigi, karena enamel Anda secara langsung terkena asam.

Ada sangat sedikit penelitian tentang topik ini, tetapi satu studi menemukan bahwa air mineral berkilau merusak enamel hanya sedikit lebih banyak daripada air yang masih.

Selain itu, air mineral 100 kali lebih merusak daripada minuman ringan bergula. Dalam sebuah penelitian, minuman berkarbonasi menunjukkan potensi kuat untuk menghancurkan enamel - tetapi hanya jika mengandung gula.

Faktanya, minuman manis non-karbonasi (Gatorade) lebih berbahaya daripada minuman bebas gula berkarbonasi (Diet Coke).

Studi lain menempatkan sampel email gigi di berbagai minuman selama 24 jam. Minuman berkarbonasi dan non-karbonasi yang dimaniskan dengan gula menghasilkan kehilangan enamel yang jauh lebih besar daripada rekan-rekan diet mereka.

Sebuah tinjauan dari beberapa penelitian menemukan bahwa kombinasi gula dan karbonasi dapat menyebabkan kerusakan gigi yang parah. Namun, air putih berkilau tampaknya menimbulkan sedikit risiko bagi kesehatan gigi.

Hanya jenis gula yang berbahaya. Jika Anda mengkhawatirkan kesehatan gigi, cobalah minum air soda dengan makanan atau berkumur dengan air putih setelah meminumnya.

Minuman berkarbonasi yang dimaniskan dengan gula dapat mengikis enamel gigi, tetapi air berkarbonasi biasa tampak relatif tidak berbahaya.

Air berkarbonasi memiliki manfaat untuk pencernaan, yang dapat meningkatkan kemampuan menelan, meningkatkan perasaan kenyang, dan mengurangi sembelit.