Indeks Susu Sapi

Keamanan dalam mengonsumsi susu mentah memang masih diperdebatkan. Namun, penelitian di AS membuktikan bahwa meminum susu mentah bisa menimbulkan risiko serius pada tubuh.

Untuk menentukan kebaikan susu almond maupun susu sapi harus dilihat dari nilai gizinya.

FAO memperingati tanggal 1 Juni sebagai Hari Susu Dunia.

Minum susu dicampur dengan beberapa buah bisa membantu tidur lebih nyenyak.

Susu kecoa dianggap memiliki kandungan nutrisi jauh lebih tinggi dari susu sapi. Namun, belum ada penelitian yang memastikan keamanan susu kecoa untuk dikonsumsi manusia.

Pemberian susu yang direkomendasikan untuk bayi adalah ASI atau ASI donor yang telah terbukti aman atau susu formula bayi.

Jenis-jenis susu selain susu kedelai dan susu sapi untuk orang yang alergi laktosa.

Susu alternatif pengganti bagi anak yang alergi susu sapi.

Apakah susu benar-benar dibutuhkan dan cocok dikonsumsi untuk orang dewasa?

Kelompok-kelompok fasis Amerika Serikat mengklaim susu sapi, Taylor Swift, dan sejumlah produk budaya populer lainnya sebagai simbol supremasi kulit putih. Lebih sering gagal ketimbang berhasil.

“WTO memang sangat sensitif soal kuota. Untuk beberapa kata, WTO alergi pada kata ‘wajib’ dan ‘kuota’.”

Revisi Permentan Nomor 26 Tahun 2017 menjadi Permentan No. 30/2018 berbarengan saat Indonesia sedang menghadapi tekanan AS di WTO terkait restriksi perdagangan pada produk hortikultura.

Selama ini konsumen menganggap SKM sebagai susu penuh gizi. Padahal, produk ini lebih tepat disebut krimer atau sirup.

Konsumsi susu rendah hingga harga jual rendah di tingkat peternak menjadi pekerjaan rumah yang harus dibereskan guna mencapai kedaulatan susu di Indonesia.

Dibanding susu lain, kadar karbohidrat susu kental manis (SKM) paling tinggi.

Anjuran itu merespons pernyataan peneliti IPB yang menyatakan susu kental manis (SKM) lebih mirip sirup, bukan susu.

Kadar gula dalam susu kental manis (SKM) tidak cocok dikonsumsi oleh anak-anak secara rutin, menurut peneliti pangan IPB.

Tak suka minum susu sapi? Tenang, masih banyak alternatif. Susu kedelai dan almond, misalnya.

Pasokan bahan baku susu segar untuk olahan baru mencapai 798 ribu ton dari kebutuhan 3,8 juta ton, maka bahan baku diimpor dari berbagai negara seperti Australia, Selandia Baru, Amerika Serikat, dan Uni Eropa.

Hari Susu Dunia diperingati untuk meningkatkan kesadaran tentang pentingnya konsumsi susu dan produk susu setiap hari. Di Indonesia, Hari Susu itu diperingati tiap tahun dengan kondisi kemirisan. Konsumsi susu Indonesia merupakan yang terendah di ASEAN. Selain soal harga, faktor persepsi dan budaya bisa jadi alasan utama kurangnya minat terhadap susu di Indonesia.