Indeks Kuliner
6 Manfaat Kolang-kaling Bagi Kesehatan Tubuh dan Tips Memilihnya
Kolang-kaling yang masih bagus, biasanya ditandai dengan buahnya yang tidak berlendir, rasa netral dan aroma tidak asam.
13 Rekomendasi Kuliner Sepanjang Jalan Tol Trans Jawa: Ada Ronde
13 rekomendasi kuliner sepanjang jalan Tol Trans Jawa: dari sate balibul, mangut lele, hingga rujak soto.
Tangyuan: Manis Kuliner & Pahit Sejarah Keturunan Tionghoa
Festival Dongzhi atau festival titik balik matahari musim dingin, adalah salah satu perayaan penting dalam penanggalan Imlek.
Cara Masak Nasi Liwet Solo, Resep Bahan, dan Langkah Membuat
Berikut cara masak Nasi Liwet Solo, resep bahan-bahannya, serta tahapan langkah membuat kuliner khas Surakarta ini.
Wingko Babat dan Lokomotif Zaman yang Melesat
Wingko babat ini biasanya gampang ditemukan di stasiun kereta api Kutoarjo, terminal Magelang, dan Purworejo.
Rekomendasi Resep Nama Chocolate untuk Hari Natal 2022
Salah satu jenis kue coklat yang bisa menjadi pilihan untuk disajikan saat perayaan hari Natal adalah coklat asal Jepang, yaitu Nama Chocolate.
Info Kuliner Dekat Borobudur, Bisa Dicoba Saat Libur Akhir Tahun
Rekomendasi kuliner di kawasan Borobudur di antaranya sop senerek hingga kupat tahu.
Rekomendasi Wisata Akhir Tahun di Lombok dan Kuliner Khasnya
Rekomendasi lokasi wisata akhir tahun di Lombok dan kuliner khasnya.
Lumbu, Klika, dan Cerita Tentang Cita Rasa yang Liyan
Mbak Warsih adalah orang yang menghadirkan narasi citarasa liyan. Ia memperkenalkan tegehan, penanding sayur bayam ibu.
Kisah Jengkol dari Ujung Temanggung
Seperti urang Sunda, orang Jawa sebetulnya juga punya kebiasaan melalap sayuran mentah. Mulai mentimun, kemangi dan kol, hingga pete dan jengkol.
Aneka Lauk Pauk dan Berbagai Kebaikan dari Warteg
Jika ada satu tempat makan yang sering disambangi saat saya merantau, maka dengan sangat yakin, saya mengatakan itu adalah warteg.
Kreasi Jajanan Tradisional dengan Susu Kental Manis
Salah satu cara untuk melestarikan jajanan tradisional adalah dengan menghadirkannya kembali di meja makan.
Jejak Paduan Jawa & Eropa dalam Tradisi Kuliner Mangkunegaran
Menu-menu kesukaan Adipati Mangkunegara menunjukkan paduan budaya kuliner Jawa dan Eropa. Jejaknya bertahan hingga kini.
Hikayat Urang Sunda dan Segala Jenis Lalabnya
Orang Sunda mengenal 59 jenis pucuk/daun muda, 18 jenis bunga, 20 macam buah muda, serta belasan biji-bijian yang dapat dimanfaatkan sebagai lalapan.
Resep Wedang Ronde Minuman Hangat Saat Musim Hujan
Wedang ronde merupakan minuman hangat yang banyak ditemukan di daerah Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Urip Mung Mampir Ngombe: Kisah Minuman Fermentasi Lokal
Nasib minuman fermentasi lokal sepertinya lebih banyak dikaitkan dengan cerita-cerita kriminal.
Makanan Indonesia & Ribuan Tahun Narasi Meremehkan Perempuan
Makanan, kata Fadly Rahman dalam Jurnal Sejarah (Vol. 2 (I), 2018), adalah salah satu simbol atawa citra dari semangat nasionalisme banyak bangsa.
Makanan di Rantau Bukan Cuma Soal Mengingat Rumah
Makanan dari tempat asal menjadi lebih bermakna saat di rantau. Ia bahkan bisa mengingatkan pada kerja-kerja perempuan yang diabaikan.
Membayangkan Pizza dari Bajaj Bajuri dan Kura-Kura Ninja
Amerika Serikat mempunyai obsesi fantastis dalam mengonsumsi pizza, menghabiskan kira-kira 100 hektar pizza per hari.
Michelin: Produsen Ban Pendikte Reputasi Restoran Mewah
Beberapa edisi pertama buku panduan Michelin bersifat praktis dan berisi banyak informasi seputar perjalanan.