Indeks Beras

Formulasi kebijakan perberasan saat ini semakin jauh dari akal sehat dan kaidah ilmiah. Bagaimana analisisnya?

Mentan, Andi Amran Sulaiman, memerintahkan Bulog membeli 2,1 juta ton juta beras setara beras dari penggilingan selama musim panen raya.

Bulog berharap ada peningkatan permintaan beras SPHP sehingga bisa membantu menurunkan atau menjaga stabilitas harga di tingkat eceran.

Harga pangan naik akibat biaya produksi tinggi, distribusi tidak efisien, dan cuaca buruk. Daya beli konsumen tertekan.

Bapanas mencatat harga sejumlah komoditas pangan secara umum fluktuatif. Apa saja yang naik?

Zulhas membantah bahwa komoditas pangan, beras premium, dikenakan pajak pertambahan nilai (PPN) 12 persen pada 2025.

BPS mencatat mencatat deflasi 0,45 persen mempengaruhi 0,02 persen pada deflasi nasional di November 2024.

Zulhas mengatakan, rencana impor 1 juta ton beras India berkaitan total 3,6 juta ton beras dari India, tetapi baru terealisasi 2,8 juta ton di tahun 2024.

Bulog merinci impor yang berasal dari Myanmar sebesar 451 ribu ton, Pakistan sebesar 388 ribu ton, Thailand 1,04 juta ton dan Vietnam 1,02 juta ton.

Pemerintah memiliki rencana menambah kuota impor beras sebanyak 1 juta ton untuk menambah kebutuhan cadangan beras pemerintah (CBP).

BPS mencatat penurunan produksi beras nasional terjadi akibat penyusutan produksi beras pada periode Januari-April 2024 turun 14,74%.

Konversi lahan hutan maupun rawa untuk digunakan menjadi cetak sawah baru menjadi potensi gas rumah kaca.

Bapanas menjawab kritik Bank Dunia yang menyebut harga beras di Indonesia lebih mahal dibandingkan negara-negara ASEAN.

Tantangan dalam produksi beras saat ini di antaranya adalah volatilitas pasar dan perubahan iklim.

Harga cabai rawit nasional mencapai Rp69.404 per kilogram, naik 17,85 persen dari bulan sebelumnya.

Harga beras ditentukan berdasarkan dua kali harga gabah kering panen. Karenanya, jika harga gabah naik, harga beras pun akan mengikuti.

Bulog pun terus melakukan penyerapan beras dari dalam negeri di samping pengadaan dari impor.

Beras naik karena pasokan berkurang akibat masa panen raya di dalam negeri yang sudah berakhir.

Dua produk beras premium ini siap didistribusikan kepada masyarakat melalui ritel yang akan kerja sama dengan PT Food Station Tjipinang Jaya.

Impor beras ini kebanyakan datang dari Thailand, kemudian disusul Vietnam, Pakistan, India, dan Kamboja.