tirto.id - World Food Day atau Hari Pangan Sedunia 2022 diperingati pada hari ini, Minggu 16 Oktober. Hari Pangan Sedunia adalah peringatan tahunan bahwa kerawanan pangan dan kekurangan gizi tetap meluas dan siap untuk memburuk berkat berbagai ancaman yang sedang berlangsung, termasuk perubahan iklim, inflasi, konflik geopolitik, dan banyak lagi.
Adapun, tema peringatan Hari Pangan Sedunia tahun ini adalah 'Leave NO ONE Behind'.
Yang mana, persoalan kita saat ini adalah akses dan ketersediaan pangan bergizi yang semakin terhambat oleh berbagai tantangan antara lain pandemi COVID-19, konflik, perubahan iklim, ketimpangan, kenaikan harga, dan ketegangan internasional.
Food and Agriculture Organizatiion (FAO) mengungkapkan, orang-orang di seluruh dunia saat ini sedang menderita efek domino dari tantangan yang tidak mengenal batas.
Di seluruh dunia, lebih dari 80 persen orang miskin ekstrem tinggal di daerah pedesaan dan banyak yang bergantung pada pertanian dan sumber daya alam untuk kehidupan mereka.
Mereka biasanya paling terpukul oleh bencana alam dan buatan manusia dan sering terpinggirkan karena jenis kelamin, asal etnis, atau status mereka. Ini adalah perjuangan bagi mereka untuk mendapatkan akses ke pelatihan, keuangan, inovasi dan teknologi.
Lantas, bagaimana sejarah Hari Pangan Sedunia 2022 serta tujuan diperingatinya? Simak penjelasannya melalui uraian berikut ini!
Sejarah Hari Pangan Sedunia 2022
Hari Pangan Sedunia diperingati setiap tanggal 16 Oktober setiap tahunnya. Ini juga untuk memperingati berdirinya Organisasi Pangan dan Pertanian PBB pada tahun 1945 di tanggal yang sama, demikian seperti dikutip World Economic Forum.
Ratusan acara dan kegiatan penjangkauan di seluruh dunia menyatukan pemerintah, bisnis, publik dan media untuk mempromosikan kesadaran dan tindakan bagi mereka yang menderita kelaparan.
Hari ini dirayakan secara luas oleh banyak organisasi lain yang peduli dengan kelaparan dan ketahanan pangan, termasuk Program Pangan Dunia, Organisasi Kesehatan Dunia dan Dana Internasional untuk Pembangunan Pertanian.
Tujuan Peringatan Hari Pangan Sedunia 2022
Tujuan peringatan Hari Pangan Sedunia 2022 di antaranya untuk meningkatkan kesadaran akan kelaparan dan kemiskinan dunia serta menginspirasi solusi untuk perubahan dunia.
Secara khusus, sistem pertanian pangan berkelanjutan yang menyediakan berbagai makanan yang cukup, bergizi, dan aman dengan harga terjangkau untuk semua, sehingga tidak ada yang menderita kekurangan gizi atau kelaparan dalam bentuk apa pun.
Yang mana, dunia kita yang terglobalisasi adalah dunia di mana ekonomi, budaya, dan populasi kita menjadi semakin saling berhubungan. Beberapa dari kita rentan karena siapa kita atau di mana kita tinggal, tetapi kenyataannya adalah kita semua rapuh.
Ketika seseorang tertinggal, sebuah rantai putus. Ini tidak hanya berdampak pada kehidupan orang itu, tetapi juga kehidupan kita.
Dalam menghadapi krisis global, solusi global dibutuhkan lebih dari sebelumnya.
Dengan menargetkan produksi yang lebih baik, nutrisi yang lebih baik, lingkungan yang lebih baik, dan kehidupan yang lebih baik, kita dapat mengubah sistem pangan pertanian dan membangun ke depan dengan lebih baik dengan menerapkan solusi berkelanjutan dan holistik yang mempertimbangkan pembangunan dalam jangka panjang, pertumbuhan ekonomi yang inklusif, dan ketahanan yang lebih besar.
Cara Mengatasi Kerawanan Pangan dan Gizi Buruk
FAO mengatakan sekarang adalah waktunya bagi pemerintah untuk mengevaluasi kembali dukungan mereka terhadap pangan dan pertanian. Yang mana, dukungan itu secara global mencapai rata-rata hampir 630 miliar dolar per tahun dari 2013-2018.
Namun, FAO mengatakan “Bagian terbesar dari itu ditargetkan untuk petani secara individu, melalui kebijakan perdagangan dan pasar dan subsidi fiskal sebagian besar terkait dengan produksi. Tidak hanya banyak dari dukungan ini mendistorsi pasar, tetapi tidak menjangkau banyak petani, merusak lingkungan dan tidak mempromosikan produksi makanan bergizi.”
Organisasi tersebut juga menunjukkan bahwa intervensi perdagangan dan pasar dapat merusak keterjangkauan dan ketersediaan makanan bergizi dan sehat.
Di banyak negara, subsidi berfokus pada makanan pokok sehingga mengurangi komoditas yang disubsidi seperti buah, sayuran, dan kacang-kacangan. Oleh karena itu FAO menyerukan dukungan publik untuk digunakan kembali untuk membantu orang mengakses makanan bergizi yang lebih terjangkau.
Sementara itu, Forum Ekonomi Dunia memperkirakan bahwa 60 persen lebih banyak makanan akan dibutuhkan untuk memberi makan dunia pada tahun 2050.
Namun, sektor pertanian global tidak siap untuk memenuhi permintaan ini. Itulah mengapa forum tersebut meluncurkan platform Inovasi dengan Tujuan pada tahun 2018.
Ini adalah kemitraan skala besar yang memfasilitasi adopsi teknologi baru dan inovasi lainnya untuk mengubah cara memproduksi, mendistribusikan, dan mengonsumsi makanan.
Platform ini bekerja dengan lebih dari 50 lembaga mitra dan 1.000 pemimpin di seluruh dunia untuk memanfaatkan teknologi yang muncul untuk membuat sistem pangan kita lebih berkelanjutan, inklusif, dan efisien.
Editor: Yantina Debora
