Indeks Msg

Temukan rekomendasi bumbu penyedap rasa terbaik untuk masakan nikmat. Lengkap dengan komposisi, rasa, dan harganya.

Fobia terhadap MSG yang meluas hingga ke sendi-sendi masyarakat kecil tidak muncul dari ruang kosong. Ada sentimen rasial yang menyelinap di baliknya.

Menambahkan MSG ke dalam makanan bisa menjadi alternatif supaya cita rasa makanan menjadi lebih kuat dan menggugah selera makan para lansia.

Berikut adalah 8 manfaat micin untuk tanaman, dari mempercepat pertumbuhan hingga meningkatkan ketahanan. Simak cara menggunakannya dengan tepat.

Penggunaan MSG secara berlebihan dapat menyebabkan sejumlah gangguan kesehatan. Lantas, apa saja bahan pengganti MSG yang aman bagi tubuh kita?

Berikut beberapa mitos dan fakta soal konsumsi MSG, apakah benar dapat membuat awet muda jika dihindari?

Berapa takaran aman konsumsi mecin atau MSG dalam sehari? 

Orang tua boleh memberikan berbagai cita rasa dalam makanan anak, termasuk dengan penyedap rasa (MSG) asalkan diberikan dengan kadar secukupnya.

Apa saja jenis dan fungsi zat aditif pada makanan? Seberapa aman bagi kesehatan manusia?

Guna menyiasati pengurangan asupan garam atau diet rendah garam, dapat mengganti penggunaan sebagian garam dengan bumbu umami seperti MSG.

Kenali gejala alergi MSG yang meliputi sakit kepala, kesemutan hingga nyeri dada.

Professional Chef Chef Rendy Kong melakukan demo masak dengan menggunakan produk Sasa Bumbu Praktis, Jakarta, Selasa (25/2/2020).

Food and Drug Administration (FDA) telah mengklasifikasikan MSG sebagai bahan makanan yang aman tetapi penggunaannya tetap kontroversial.

Diskusi PDGKI bersama PT Sasa Inti bertema 'Penggunaan bumbu penyedap rasa dengan bijak tidak berbahaya bagi kesehatan'

BPOM menegaskan bahwa mengkonsumsi MSG dengan secukupnya aman bagi tubuh.

Dialog bertajuk 'Kupas Tuntas Bahan Tambahan Pangan MSG, antara Mitos dan Fakta” tersebut turut menghadirkan pakar gizi & pangan, serta expertise dari BPOM RI.

Sebagian orang pusing dan mual setelah mengonsumsi MSG karena Efek Nocebo: jika Anda mempercayai sesuatu dapat menimbulkan hal buruk, hal buruk itu dapat benar-benar terjadi.

Pada akhir September 2018 lalu, Ajinomoto menggelar acara “World Umami Forum” di New York Amerika Serikat yang melibatkan 200 pakar makanan.

"Sumber rasa umami atau penyedap rasa dapat menjadi salah satu cara untuk diet natrium," ujar Dr. Annis.

Untuk dapat menjaga rasa dan meningkatkan asupan pada lansia, perlu diberikan MSG pada makanan rendah garam mereka.