Indeks Daging Sapi

Beban peningkatan konsumsi daging diperkirakan akan terkonsentrasi di Jabodetabek dan Bandung saat mudik 2021 dilarang.

Direktur Utama PD Dhamra Jaya Raditya Endra Budiman mengatakan stok daging sapi saat ini sebanyak 838 ton.

Kadin sebut peternak sapi di Indonesia menjadikan sapi bukan sebagai komoditas ekonomi, tapi lebih sebagai tabungan darurat.

Pemerintah tengah berjibaku mencari daging untuk mengamankan stok dalam negeri. Diprediksi harganya akan terus naik.

Mendag Lutfi sebut tingginya harga ini disebabkan adanya gangguan pasokan daging sapi dari Australia selaku penyuplai utama.

Pedagang daging sapi secara bertahap mulai berjualan lagi. Mereka sudah mendapatkan kepastian stok lagi setelah mogok jualan 3 hari.

Pemprov DKI akan menjual harga daging sapi berkisar Rp70ribu-Rp90 ribu per kilogram menghadapi mogok penjual selama tiga hari.

Asosiasi Pedagang Daging Indonesia sebut kenaikan harga daging sapi di dalam negeri dipicu oleh mahalnya sapi impor dari Australia.

Pedagang daging sapi di Jabodetabek bakal mogok selama tiga hari, mulai Rabu (20/1/2021) sebagai protes harga yang tinggi.

Pelaku mengolah daging babi hingga menyerupai daging sapi dengan menggunakan boraks.

Kementerian Perdagangan mencatat stok daging sapi selama Ramadan yang tersedia berada di angka 36 ribu ton.

Resep dan cara membuat olahan daging sapi ala Jepang, mulai dari nikujaga hingga gyudon. 

Daging sapi memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh karena mengandung zat besi dan protein. Lalu apa saja plus minus saat mengonsumsinya?

Daging kambing disebut lebih rendah lemak dan mengandung lebih banyak protein ketimbang daging sapi.

Jelang Iduladha 2019, harga daging sapi naik Rp1.000 hingga 3.000 per kg, wilayah Aceh dan Kalimantan Utara, harganya cukup tinggi di kisaran Rp147 ribu per kg dan Rp133 ribu per kg.

Krengsengan sapi bisa jadi salah satu pilihan untuk menu buka puasa.

Bulog memprediksi permintaan daging sapi dan ayam naik hingga mencapai 100 persen menjelang Lebaran.

Mulai 1 Januari 2019, wilayah Flanders di Belgia utara melarang penyembelihan hewan dengan tata cara ritual agama Yahudi dan Islam.

Menjelang libur Natal dan Tahun Baru, Kementan akan memenuhi kekurangan pasokan daging sapi dengan mengimpor.

"Pergeseran konsumsi daging, yang mengakibatkan konsumsi daging merah (daging sapi, kambing, dan babi) menurun dan konsumsi unggas yang lebih tinggi di negara maju dapat meningkatkan risiko masyarakat kekurangan zat besi."