Kita mungkin pernah mendengar seseorang berkata, “Di sana kopinya enak,” atau “Kopi gayo lebih sedap dari kopi Lampung,” atau “Kopi Indonesia memang paling mantap,” atau pernyataan-pernyataan lain tentang rasa kopi. Tapi seperti apa sebenarnya kopi enak itu? Benarkah kopi Indonesia paling enak?