Indeks Rempah-rempah

Lada, merica, dan ketumbar adalah bumbu dapur yang berbeda, masing-masing memiliki rasa, aroma, dan pengolahan unik, serta manfaat kesehatan yang beragam.

Sejarah masuknya Belanda ke Indonesia dari latar belakang, tujuan, dan rute pelayaran. Berikut beberapa dampaknya mulai kelaparan hingga perbudakan.

Rempah-rempah yang dicari bangsa Eropa kebanyakan terdapat di wilayah timur dunia, termasuk Nusantara. Lalu, mengapa bangsa Eropa mencari rempah-rempah?

Pada awal 1623, VOC menangkap dan membantai 10 orang Inggris, 10 tentara bayaran Jepang, dan 1 orang Portugis yang dituduh akan menyerang Benteng Victoria.

Kapal Dewaruci saat ini juga dipakai untuk strategi diplomasi TNI AL.

Rempah-rempah asli Indonesia merupakan bagian dari warisan nenek moyang sejak zaman dahulu. Lantas, apa saja manfaat rempah? Baca penjelasannya di sini.

Peraturan pelayaran yang sangat ketat membuat kapal-kapal VOC lambat tiba di Asia. Belanda akhirnya hanya mampu menguasai Hindia Belanda.

Kompleks pergudangan di utara Jakarta jadi tengara sejarah niaga era VOC. Berubah seiring dengan perkembangan kota.

Orang-orang Portugis merupakan bangsa Eropa pertama yang memasuki wilayah Nusantara.

Sejarah awal kedatangan Bangsa Inggris ke Indonesia dengan tujuan mencari rempah-rempah dan rute perjalanan para pelaut Inggris ke nusantara.

Cara mengontrol asupan garam harian menurut Ahli Gizi: bisa dengan mengurangi saos, kecap, hingga sambal.

Presiden Jokowi meminta petani untuk menanam komoditas pangan dengan beragam dan harga tinggi serta punya segmen pasar besar di masa depan.

Sejumlah jenis rempah dapat dikombinasikan dengan teh untuk membuat minuman yang bermanfaat menjaga kondiisi tubuh saat musim hujan.  

Nilai jual rempah-rempah akan naik apabila didaftarkan sebagai kekayaan indikasi geografis, kata Yasonna.

PDI Perjuangan menggelar Round Table Discussion dengan tema 'Potensi Rempah Nusantara untuk Kemajuan Indonesia' di Kantor DPP PDI Perjuangan, Jakarta, Senin (23/12/2019).

Kenali bunga safron, salah satu rempah termahal di dunia yang memiliki banyak manfaat.

Cara menyimpan bumbu dapur agar tahan lama, mulai dari simpan dalam wadah tertutup hingga tidak kena sinar matahari langsung.

Ekspor rempah-rempah Indonesia ke Belanda antara lain kayu manis, lada putih dan hitam, pala, vanila, jahe, kunyit, serta daun salam.

VOC hanya mengeksploitasi rempah-rempah di Nusantara tanpa memedulikan eksplorasi dan penelitian ilmiah.

Menantang debur.
Dan menemukan jalur
jauh di timur.