Indeks peternak ayam

Surplus daging dan telur ayam memungkinkan Indonesia untuk ekspor, namun peternak unggas mandiri justru berguguran.

Pada 2018, Brazil tercatat sebagai negara yang berupaya menerobos larangan ekspor daging ayam ke Indonesia. Namun ditolak lantaran metode penyembelihan daging Brazil tidak memenuhi standar halal.

Kementan menyebutkan masalah penentuan harga produk ternak seperti daging ayam, sapi dan telur bukan tanggung jawab lembaganya.

Absennya regulasi pemerintah dalam mengatur segmentasi pasar daging ayam dinilai Lokataru menimbulkan masalah dan menyebabkan membuat peternak mandiri kehilangan porsi pasar.

Penguasaan industri ayam terintegrasi memukul peternak ayam mandiri, karena biaya produksi jadi lebih besar dari sisi pakan dan pembiakan.

Ombudsman menduga ada praktik maladministrasi di balik kerugian yang dialami peternak ayam mandiri.

Kerugian peternak kecil ini karena tak kunjung terealisasinya rencana menaikan harga jual di tingkat peternak menjadi Rp20-22 ribu per kg sesuai SE Mendag No. 82/M-DAG/SD/1/2019.

Asosiasi peternak yang tergabung di Pinsar mengeluhkan peternak ayam yang terus merugi karena harga jual ayam yang tak sebanding dengan biaya pokok produksi (BPP).