Indeks Kuliner

Gaya Hidup
Jumat, 8 Apr 2022

Akulturasi Kuliner di Sepiring Timlo Solo

Sup timlo adalah contoh akulturasi yang hadir dalam sepiring makanan.
Miroso
Kamis, 7 Apr 2022

Bolu Oi: Berbuka dengan yang Manis di Desa Komodo

Bolu oi sebenarnya adalah kudapan khas daerah Bima, Nusa Tenggara Barat.
Sosial Budaya
Kamis, 7 Apr 2022

Politik dan Darah di Balik Kekayaan Kuliner Jepang

Kuliner Jepang tidak bisa dipisahkan dari olahan aneka daging dari binatang berkaki empat. Di baliknya ada sejarah panjang yang bahkan berlumur darah.
Sosial Budaya
Rabu, 6 Apr 2022

Pandemi dan Warung-Warung yang Hilang

Covid tak hanya meluluh-lantakkan bisnis kuliner, merenggut masakan-masakannya, tapi juga kenangan-kenangan yang telah dibuat di tempat itu.
Gaya Hidup
Selasa, 5 Apr 2022

Mengenang Rasa Daging Rusa dan Santan Telur di Kota Bima

Ikan santa limbi adalah salah satu makanan Bima favorit saya.
Sosial Budaya
Senin, 4 Apr 2022

Yang Legit dan Wangi: Kultur Minum Teh di Yogyakarta

Setidaknya ada lima gaya ngeteh populer yang jadi pondasi kegiatan ngeteh di Yogyakarta.
Gaya Hidup
Minggu, 3 Apr 2022

Te Sate! Puspa Ragam Sate di Indonesia

Ada sekitar 252 jenis sate di Indonesia. Namun, baru 175 jenis yang bisa dilacak asal-usulnya
Gaya Hidup
Sabtu, 2 Apr 2022

Mencari Nasi Goreng Paling Enak

Selera punya hubungan kuat dengan budaya dan identitas seseorang. Ini membuatnya rumit.
Sosial Budaya
Kamis, 24 Mar 2022

Resmikan Penataan Kota Kupang, Jokowi Harap Wisatawan Makin Nyaman

Penataan area seluas 51.900 meter persegi di Kota Kupang memakan biaya Rp80 miliar.
Rabu, 9 Mar 2022

JCB Indonesia Hadirkan Japan Dining Festival

JCB Indonesia Hadirkan Japan Dining Festival
Sosial Budaya
Selasa, 8 Mar 2022

Resep Rendang Daging Sapi Khas Jawa-Minang & Cara Masak Biar Empuk

Resep rendang daging sapi ala Sumatera dan Jawa beserta cara memasak agar daging cepat empuk.
Sosial Budaya
Selasa, 1 Mar 2022

Perbedaan Wedang Jahe dan Wedang Uwuh untuk Buka Puasa & Resepnya

Resep membuat wedang uwuh dan wedang jahe serta manfaatnya.
Sosial Budaya
Jumat, 25 Feb 2022

Resep Roti Canai dan Cara Membuatnya yang Dapat Dicoba di Rumah

Resep roti canai dan cara membuat roti canai dengan mudah di rumah.
Sosial Budaya
Rabu, 16 Feb 2022

Resep Cimol, Bahan Memasak, & Cara Menggoreng Anti Meledak

Cimol dapat dicoba sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang gampang diperoleh, resep dan cara memasaknya pun tidak sulit.
Sosial Budaya
Rabu, 16 Feb 2022

Resep Nasi Kuning dan Cara Mudah Membuatnya

Saat ini penyajian nasi kuning dan tumpeng lebih bervariasi serta tidak hanya untuk merayakan acara syukuran, selamatan, acara keagamaan saja.
Sosial Budaya
Kamis, 27 Jan 2022

Resep Sate Taichan yang Mudah dan Dapat Dicoba di Rumah

Resep sate taichan yang lezat dan mudah dibuat di rumah.
Gaya Hidup
Rabu, 26 Jan 2022

Resep Kue Keranjang Goreng Makanan Khas Imlek 2022

Kue keranjang goreng: resep dan cara membuat makanan khas Imlek 2022.
Sosial Budaya
Selasa, 25 Jan 2022

Resep Brownies Kukus Lezat: Bahan dan Cara Membuatnya

Cara membuat brownies kukus yang mudah dan lezat serta bahan-bahannya.
Sosial Budaya
Jumat, 21 Jan 2022

Resep Soto Ayam Lamongan: Ciri Khas dan Cara Membuatnya

Resep soto lamongan dan sejarah masakan soto di Nusantara.
Rabu, 19 Jan 2022

Resep Crab Rangoon Isi Crab Stick yang Viral di TikTok

Cara membuat crab rangoon dengan crab stick yang viral di TikTok.