Husni Efendi

Indeks Tulisan

Sosial Budaya
Minggu, 22 Jan 2023

Ho Pao Ak, Samcan, dan Kisah-Kisah di Balik Hidangan Imlek

Sedari malam Imlek, meja makan akan penuh dengan menu yang beragam. Dari hekeng hingga ayam goreng jeruk.
Gaya Hidup
Sabtu, 31 Des 2022

Tangyuan: Manis Kuliner & Pahit Sejarah Keturunan Tionghoa

Festival Dongzhi atau festival titik balik matahari musim dingin, adalah salah satu perayaan penting dalam penanggalan Imlek.
Gaya Hidup
Minggu, 25 Des 2022

Wingko Babat dan Lokomotif Zaman yang Melesat

Wingko babat ini biasanya gampang ditemukan di stasiun kereta api Kutoarjo, terminal Magelang, dan Purworejo.
Gaya Hidup
Rabu, 23 Nov 2022

Aneka Lauk Pauk dan Berbagai Kebaikan dari Warteg 

Jika ada satu tempat makan yang sering disambangi saat saya merantau, maka dengan sangat yakin, saya mengatakan itu adalah warteg.
Gaya Hidup
Senin, 24 Okt 2022

Urip Mung Mampir Ngombe: Kisah Minuman Fermentasi Lokal

Nasib minuman fermentasi lokal sepertinya lebih banyak dikaitkan dengan cerita-cerita kriminal.
Gaya Hidup
Minggu, 9 Okt 2022

Membayangkan Pizza dari Bajaj Bajuri dan Kura-Kura Ninja

Amerika Serikat mempunyai obsesi fantastis dalam mengonsumsi pizza, menghabiskan kira-kira 100 hektar pizza per hari.
Gaya Hidup
Kamis, 15 Sept 2022

Orkestrasi Pedagang Keliling & Alunan Perubahan Zaman 

Pedagang keliling biasanya mempunyai ciri khas untuk menarik pelanggan, tidak terkecuali pedagang makanan dan minuman.
Gaya Hidup
Selasa, 9 Agt 2022

Bicara Keberagaman Soto, Mengenang Pak Di

Soto adalah jenis makanan yang banyak membawa cerita dari beragam daerah.
Gaya Hidup
Selasa, 28 Jun 2022

Nyadran dan Makanan Sebagai Ungkapan Duka 

Makanan bisa jadi medium penziarahan, untuk mengenang dan mengingat mereka yang telah berpulang.
Gaya Hidup
Sabtu, 18 Jun 2022

Menjadi Sentimentil dengan Opor dan Ayam Goreng

Dulu, ayam menjadi simbol makanan mewah. Satu potong bisa dibagi untuk tiga atau empat orang.