Besi sulfida akan terbentuk apabila memasak telur terlalu lama dan/atau pada suhu yang terlalu tinggi. Namun, telur tersebut tetap aman untuk dikonsumsi.
Telur kerap diolah dengan cara direbus, di-ceplok, didadar, atau bahkan dikonsumsi mentah. Lalu, cara konsumsi telur mana yang memiliki nilai gizi terbaik?
Kowantara Mukroni, meminta kepada Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan tidak menyepelekan masalah kenaikan harga telur ayam mencapai Rp33.000 per kilogram.
BPS mencatat komoditas penyumbang inflasi utama di Juni 2022 kali ini, berasal dari komoditas cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan telur ayam ras.