Indeks Kuliner

Glow Guide
Jumat, 21 Feb 2025

Cara Rebus Ketupat Hemat Gas dengan Metode 5.30.7

Salah satu cara merebus ketupat hemat gas adalah dengan metode 5.30.7. Metode ini juga bisa digunakan untuk merebus lontong.
Bisnis
Rabu, 19 Feb 2025

Japfa Food dan Garuda Indonesia Kolaborasi dalam In-Flight Meal

Tiga menu unggulannya adalah steam chicken rice, honey glaze chicken, dan Hong Kong roasted chicken.
Sosial Budaya
Sabtu, 15 Feb 2025

Fatimah, Pemilik Restoran Halal di Kota Taoyuan, Taiwan

Restoran halal milik Fatimah ini berada di wilayah yang dikenal dengan Kampung Tentara, di Kota Taoyuan, Taiwan.
Gws
Senin, 10 Feb 2025

Jamur, Dari Perburuan Kuno hingga Superfood Modern

Popularitas jamur sebagai bagian dari kuliner global meledak pada tahun 2022. The New York Times bahkan menobatkan jamur sebagai "Ingredient of the Year".  
News Plus
Minggu, 6 Okt 2024

Ketika Generasi Muda Ikut Lestarikan Budaya Kuliner Yogyakarta

Monic menggunakan kuliner tradisional jamu yogyakarta merk JogJamu untuk melestarikan budaya sekaligus mencari nafkah bersama temannya.
Miroso
Jumat, 20 Sept 2024

Ketupat Kandangan: Sarapan Hangat dari Kampung Halaman

Tidak hanya dihidangkan saat lebaran, ketupat Kandangan bisa dimakan setiap hari, bahkan untuk sarapan.
Aktual Dan Tren
Sabtu, 7 Sept 2024

Berdayakan UMKM, BRI Dukung Jelajah Kuliner Indonesia 2024

Dukungan terhadap Jelajah Kuliner Nusantara 2024 menjadi upaya BRI untuk terus meningkatkan potensi ekonomi di industri ekonomi kreatif.
Miroso
Jumat, 6 Sept 2024

Sayur Besan di Tepi Jurang

Bintang utama di sayur besan ini adalah terubuk (Saccharum edule)—ada yang menulisnya sebagai telubuk.
Miroso
Kamis, 22 Agt 2024

Dari Gorengan Hingga Tahu Gimbal: Yang Dirindukan dari Semarang

Makanan ini berupa perpaduan tahu goreng, rajangan kol, lontong, tauge, telur, dan gimbal (gorengan udang) yang disiram saus kacang.
Miroso
Jumat, 9 Agt 2024

Merindukan Palumara Kala Menjadi Orang Asing di Tanah Jauh

Yang dirindukan dari Bima adalah karedo maci kandole dan ba'e neba, juga palumara buatan ibu.
Miroso
Jumat, 26 Juli 2024

Membayangkan Sayur Asem dan Kerupuk Aci dari New York

Sayur asem Sunda versi keluarga Dita punya isian lebih minimalis jika dibanding ala Betawi.
Miroso
Kamis, 18 Juli 2024

Rasa Singapura dan Jalan Panjang Menertibkan Hawker

Nasi ayamnya adalah setangkup nasi yang tampak kecokelatan, dengan sekian kerat daging ayam yang berlemak dan mengkilat, potongan timun, dan sambal.
Miroso
Kamis, 11 Juli 2024

Kue Keranjang, Sajian Manis untuk Mengantar Dewa Dapur

Kue keranjang bukan sekadar jajanan, tetapi juga menjadi salah satu sajian bagi Dewa Dapur (Zao Zun atau Co Kun Toa Pek Kong).
Gaya Hidup
Jumat, 21 Jun 2024

Di Dunia Penuh Tipu-Tipu, Kenikmatan Nasi Campur Selalu Jujur

Ada berbagai jenis gagrak nasi campur babi di Indonesia, dari gagrak Pontianak sampai gagrak Medan.
Gaya Hidup
Senin, 13 Mei 2024

Sayur Lodeh, dari Sederhana hingga ke Skena dan Jamuan Istana

Lodeh punya bahan yang nyaris serupa: bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, tomat, laos, salam, gula merah dan garam.
Miroso
Senin, 22 Apr 2024

Skena Bubur Ayam: Dari Jawa Barat, hingga yang Langka di Jakarta

Di Indonesia, ada banyak jenis bubur yang bisa ditemui. Dari yang berkuah kuning, memakai pugasan sayuran, hingga yang berkuah semur.
Aktual dan Tren
Minggu, 17 Mar 2024

Diskon 25 Persen Bukber di Rempah Bistro dengan Promo BRI

BRI berikan diskon sebesar 25 persen bagi pelanggan Rempah Bistro yang membayar dengan Kartu Kredit BRI atau Debit BRI.
Gaya Hidup
Rabu, 13 Mar 2024

Resep Oseng Mercon Merah Putih yang Viral di X & Cara Membuatnya

Resep dan cara membuat oseng mercon praktis sekaligus mirip seperti oseng mercon Merah Putih yang viral di media sosial X.
Senin, 19 Feb 2024

Ramyeon, Menjaring Popularitas di Indonesia dari K-Drama

Popularitas makanan dan minuman khas Korea Selatan mengikuti popularitas K-drama karena kebanyakan serial drama turut mengenalkan santapan keseharian.
Miroso
Sabtu, 10 Feb 2024

Pindang Bandeng dan Sin Cia yang Tak Pernah Lagi Sama

Terakhir, bahan rahasia yang menurut Engkong membuat ikan pindang buatannya lebih nendang, adalah potongan belimbing wuluh.