Indeks Garam

Laba PT Garam di tahun 2019 tergerus akibat banjir impor garam sepanjang 2019.

Petambak Madura bernama Tajab (56) bilang penyebab tak terserapnya 200 ribu ton garam produksi Madura ini karena importasi berlebihan.

Bayi membutuhkan asupan garam kurang dari 1 gram per hari, sedangkan gula tidak boleh diberikan pada anak usia di bawah 1 tahun.

Susi Pudjiastuti menyebut bahwa jatuhnya harga garam disebabkan impor berlebihan.

Ketua APGI Jakfar Sodikin menilai jika pemerintah serius menjaga harga garam dan memastikan produksi petani diserap, maka importasi sebesar itu seharusnya tidak terjadi.

Menteri PUPR Basuki Hadimuljono menjelaskan, langkah tersebut dilakukan untuk meningkatkan produktivitas garam dan perikanan.

Mengenal manfaat garam Himalaya yang diklaim baik untuk kesehatan. 

Kualitas beberapa garam lokal yang belum memenuhi sejumlah kriteria masih menjadi hambatan penyerapan oleh industri. Salah satunya, kadar air yang masih berada di atas satu persen.

Polemik terkait harga dan impor garam kembali mengemuka. Apakah swasembada garam adalah solusi tepat?

Badan Pertahanan Nasional menyerahkan teknis pembagian lahan garam yang semula disengketakan kepada Gubernur NTT. 

Luhut Binsar Panjaitan optimistis penambahan lahan untuk produksi garam di NTT bisa membuat Indonesia tidak perlu lagi impor komoditas ini pada 2021.

Lahan garam yang disengkatan di NTT telah dibagi untuk industri garam 60 persen dan 40 persen untuk warga.

Harga garam di pasaran anjlok pada kisaran Rp300 per kg, Kemenperin menjelaskan industri tidak bisa berbuat banyak seperti menyerap garam petani rakyat terkait kualitas.

Impor garam telah pada semester I 2019 telah mencapai 1,2 juta ton. Angka tersebut setara dengan 40 persen kuota impor garam pada tahun ini. 

Dulu ada Perpres 71/2015, sehingga garam tergolong kelompok kebutuhan pokok. Namun, kini garam tak dikontrol harganya.

Kualitas garam rakyat masih di bawah level I (K1) atau gram berkadar 94 persen NaCL. 

Kemenperin menjawab pernyataan Menteri Susi Pudjiastuti yang menyebut ada kebocoran impor garam. 

Bamsoet juga meminta kepada Satgas Pangan untuk melakukan penyelidikan mengenai adanya dugaan oknum kartel yang menyebabkan harga pembelian garam di tingkat petambak terus merosot.

Permenkes No.30 tahun 2013 tentang Pencantuman Informasi Kandungan Gula, Garam, dan Lemak Serta Pesan Kesehatan Untuk Pangan Olahan Dan Pangan Siap Saji dinilai mempunyai kelemahan.

Kuasa hukum sejumlah perusahaan importir, yang diduga terlibat kartel garam, mengkritik KPPU tergesa-gesa dalam memutuskan kelanjutan proses sidang kasus yang membelit klien mereka.