tirto.id - Ceri buah yang memiliki musim tanam singkat ini membutuhkan iklim sedang agar dapat tumbuh ternyata memiliki beragam khasiat, baik untuk kesehatan maupun kecantikan.
Setiap pohon ceri biasanya bisa menghasilkan sekitar 7000 buah setiap musim panen. Ceri tersedia dalam berbagai warna mulai dari kuning ke hitam tetapi yang paling banyak dikonsumsi adalah warna merah.
Ceri biasanya akan kita temukan pada kue tar, namun ceri juga bisa dikonsumsi dengan beragam bentuk seperti dijus atau dikonsumsi secara langsung, dan berikut beberapa khasiat ceri,
Khasiat ceri bagi kecantikan
- Kaya vitamin
- Mencerahkan kulit
- Anti-oksidan
- Sifat anti-penuaan
Khasiat ceri bagi kesehatan
Ceri juga sangat lezat dan menyegarkan jika dibuat jus. Dengan sekitar 120 kalori per porsi satu cangkir jus ceri kaya akan nutrisi seperti kalium dan zat besi.
Dilansir dari laman Healthline ada berbagai jenis ceri yang digunakan untuk menghasilkan jus. Jus ceri yang asam rasanya biasanya mengandung anthocyanin yang lebih tinggi dibandingkan jus ceri hitam, yang rasanya lebih manis dan memiliki lebih sedikit anthocyanin.
Antosianin meningkatkan proses anti-inflamasi dalam tubuh. Keduanya merupakan pilihan yang bagus dan bergizi, berikut beberapa khasiat jus ceri bagi kesehatan,
- Membantu pemulihan pasca-latihan
Mineral ini juga membantu menjaga tekanan darah, hidrasi, pemulihan otot, impuls saraf, pencernaan, detak jantung, dan keseimbangan pH. Ceri mengandung sekitar 330 miligram (mg) kalium per cangkir, yang hampir 10 persen dari nilai harian yang direkomendasikan.
- Mengatasi peradangan dan nyeri radang sendi
Sebuah studi 2012 menunjukkan bahwa minum jus ceri dua kali sehari selama 21 hari mengurangi rasa sakit yang dirasakan oleh orang-orang dengan OA. Tes darah juga menunjukkan bahwa mereka mengalami lebih sedikit peradangan.
- Mengurangi pembengkakan
Sebuah studi tahun 2004 menemukan bahwa suplemen jus ceri dapat mengurangi peradangan, perilaku yang berhubungan dengan rasa sakit, dan pembengkakan.
- Meningkatkan kekebalan
Editor: Dipna Videlia Putsanra