Ketahui Daftar Sayuran yang Baik untuk Penderita Asam Urat

tirto.id - Jika Anda sering kali merasakan nyeri yang tak tertahankan di sekitar persendian, Anda patut waspada, karena bisa jadi Anda terkena asam urat yang menyerang sendi atau gout.

Menurut laman Kementerian Kesehatan, asam urat adalah gangguan kesehatan yang merupakan salah satu jenis radang sendi, akibat terjadi penumpukan kristal asam urat pada sendi.

Penumpukan kristal asam urat ini bisa terjadi di mana saja, bisa di jari kaki, pergelangan kaki, lutut, dan sering kali terjadi di jempol kaki.

Ketika Anda terkena asam urat, maka Anda akan merasakan gejala nyeri yang tak tertahankan, pembengkakan, serta rasa panas di area persendian. Rasa nyeri itu biasanya akan bertahan selama rentang waktu 3 hingga 10 hari.

Asam urat lebih mudah mengenai pria yang berusia di atas 30 tahun. Sementara pada perempuan, asam urat bisa muncul setelah ia terkena menopause.

Dilansir dari laman Dinas Kesehatan Pakpak Bharat, menyebutkan beberapa orang di Indonesia, sering menyamakan penyakit asam urat dengan rematik. Padahal dua gangguan kesehatan ini cukup berbeda.

Rematik adalah istilah untuk menggambarkan rasa sakit pada sendi atau otot yang mengalami peradangan. Sementara asam urat, hanya salah satu penyebab nyeri pada persendian.

Selain itu, yang perlu dicermati adalah, ketika kadar asam urat di dalam darah Anda tinggi (hiperurisemia), maka Anda bisa terkena gout. Padahal belum tentu, karena hanya sekitar 1/3 penderita hiperurisemia yang akan mengalami gout.

Apa penyebab penyakit asam urat?

Guna bisa mengatasi asam urat, Anda harus memahami terlebih dahulu, penyebab dari penyakit asam urat, seperti dilansir dari laman Kementerian Kesehatan.

Sejatinya, setiap orang secara natural akan memproduksi senyawa asam urat, sehingga purin dapat diurai. Purin adalah zat dalam tubuh yang berfungsi mengatur pertumbuhan sel hingga menyediakan energi. Ketika asam urat sudah mengurai purin, maka asam urat akan dikeluarkan melalui urin.

Namun, dalam kondisi-kondisi tertentu, tubuh menghasilkan asam urat dalam jumlah banyak. Selain itu, ada sebuah kondisi yang menyebabkan ginjal terganggu, yang berakibat, ginjal tidak terlalu maksimal mengurai asam urat dan akhirnya hanya mampu mengeluarkan asam urat dalam jumlah sedikit.

Ketika ini terjadi, asam urat pun menumpuk membentuk kristal-kristal yang tajam. Akibatnya, kristal-kristal tajam yang menumpuk di sekitar sendiri, atau jaringan di sekitarnya itu menimbulkan rasa sakit, peradangan dan pembengkakan.

Daftar sayuran yang baik untuk penderita asam urat

Jika Anda terkena asam urat, Anda harus segera mengambil tindakan, karena penyakit ini bisa memicu gangguan kesehatan lainnya yang lebih serius.

Salah satu tindakan yang bisa Anda lakukan untuk mengatasi asam urat adalah dengan mengonsumsi berbagai makanan, dan sayuran yang baik untuk penderita asam urat.

Semua jenis sayuran pada dasarnya baik untuk asam urat pada sendi (gout), namun untuk mengatasi asam urat, Anda sebaiknya mengurangi sayuran yang mengandung purin tinggi seperti asparagus, bayam, kol bunga.

Sementara itu, berikut adalah daftar sayuran yang baik Anda konsumsi saat menderita asam urat pada sendi atau gout, seperti dilansir dari Healthline dan Health Exchange:

- Kentang

- Kacang polong

- Jamur

- Terong

- Sayuran berwarna hijau gelap

- Kubis

- Labu

- Paprika merah

- Akar bit