Indeks Makanan

Hobi

Rabu, 26 Des 2018

Mengapa Kita Masih Ingin Terus Makan Meski Sudah Kenyang?

“Hormon ini seperti menghasud Anda untuk terus memasukkan sesuatu ke dalam perut,” jelas Karen

Gaya Hidup

Senin, 17 Des 2018

Studi: Dibanding Fast Food, Makanan Restoran Punya Kalori Berlebih

"Sangat jelas apa yang perlu dilakukan industri makanan. Mereka harus bertindak lebih bertanggung jawab."

Gaya Hidup

Sabtu, 17 Nov 2018

Piranti Makan dari Porselen: Sebuah Simbol Kemewahan

Sejak abad 16, porselen jadi penanda status sosial.

Teknologi

Senin, 12 Nov 2018

Mengapa Susah Mencari Warteg di Go-Food?

Meskipun warteg adalah gerai makanan paling mudah ditemui di Jakarta, warteg sukar ditemukan di Go-Food.

Kesehatan

Sabtu, 20 Okt 2018

Rakus Makan karena Stres

Ada yang menyantap makanan untuk menekan berbagai macam emosi negatif yang menyerang.

Sosial Budaya

Minggu, 9 Sept 2018

Di Jaksel, Kamu Bisa Menemukan Kuliner Betawi Terbaik

Seiring masyarakat Betawi terdesak dari pusat ibu kota sejak 1960-an, kuliner Betawi turut hijrah ke pinggiran Jakarta.

Kesehatan

Kamis, 23 Agt 2018

Daging Kambing, Sapi, dan Ayam, Mana yang Paling Baik untuk Anemia?

"Pergeseran konsumsi daging, yang mengakibatkan konsumsi daging merah (daging sapi, kambing, dan babi) menurun dan konsumsi unggas yang lebih tinggi di negara maju dapat meningkatkan risiko masyarakat kekurangan zat besi."

Gaya Hidup

Rabu, 22 Agt 2018

Dari Daging Kambing Hingga Puting Susu: Ragam Sate Nusantara

Sate bisa dibuat dari daging ayam, kambing, hingga yang kurang populer seperti daging kuda maupun puting susu sapi.

Kesehatan

Senin, 20 Agt 2018

Amankah Kantong Kresek untuk Membungkus Daging Kurban?

Hindari plastik kresek hitam atau berwarna untuk mewadahi bahan makanan, apalagi makanan yang siap dimakan.

Kesehatan

Rabu, 11 Juli 2018

Manfaat MSG Dinilai Mampu Tingkatkan Asupan Makanan pada Lansia

Untuk dapat menjaga rasa dan meningkatkan asupan pada lansia, perlu diberikan MSG pada makanan rendah garam mereka.

Jumat, 6 Juli 2018

Jangkrik Sebagai Makanan Alternatif

Pasar serangga yang dapat dimakan diperkirakan akan mengalami peningkatan hingga empat kali lipat pada 2023.

Sosial Budaya

Selasa, 3 Juli 2018

Makanan di Indonesia: Banyak yang Membutuhkan, Banyak yang Membuang

Masih banyak penduduk miskin, tapi Indonesia merupakan salah satu negara paling boros makanan di dunia.

Gaya Hidup

Minggu, 1 Juli 2018

Mengenal Soda Tradisional dari Jawa

Mereka pernah berjaya di era 1960 dan 1970-an. Namun mulai terdesak saat minuman soda dari Amerika Serikat masuk Indonesia.

Teknologi

Jumat, 29 Jun 2018

Bikin Potret Makanan Ciamik dengan Ponsel Anda

Tak bisa asal jepret jika mau foto makanan tampak bagus.

Gaya Hidup

Jumat, 8 Jun 2018

Sisik Melik MSG dan Umami

Umami, alias gurih, adalah rasa dasar kelima yang ditemukan pada 1908.

Sosial Budaya

Selasa, 5 Jun 2018

Musuh Lingkungan itu Bernama Pemborosan Makanan

Seandainya seorang penduduk Indonesia menyisakan sebutir nasi dalam satu kali makan, ada 249 juta butir nasi yang terbuang sia-sia. Jika satu gram beras berisi 50 butir, ada 4.980 kg beras yang terbuang tiap hari.