Masuk tirto.id
tirto.id - Salah satu pekerjaan dalam Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) atau dapur program Makan Bergizi Gratis (MBG) adalah cuci ompreng. Ketahui gaji pegawai cuci ompreng MBG dan jam kerjanya.
MBG merupakan program pemerintah yang bertujuan menjamin anak-anak sekolah menerima asupan gizi layak. Melalui MBG, pemerintah mendistribusikan makanan yang disiapkan di dapur produksi ke sekolah-sekolah penerima manfaat.
Di setiap wilayah tersedia dapur tempat memasak, menyiapkan makanan, hingga didistribusikan kepada siswa. Dapur MBG melibatkan banyak elemen operasional, salah satunya adalah bagian cuci ompreng.
Pegawai MBG bagian cuci ompreng memegang peranan penting karena wadah makanan harus bersih sebelum digunakan sebagai tempat hidangan keesokan harinya. Setiap harinya ompreng-ompreng itu dicuci hingga bersih untuk kemudian dapat dijadikan sebagai wadah makanan kembali.
Dalam satu dapur, ompreng yang harus dicuci bisa mencapai 3.000 ompreng. Hal ini membutuhkan waktu dan tenaga yang tidak sedikit sehingga perlu adanya pegawai cuci ompreng.
Lalu, berapa gaji pegawai MBG bagian cuci ompreng dan jam kerjanya? Simak penjelasan berikut ini.
Gaji Pegawai MBG Bagian Cuci Ompreng
Rata-rata pegawai MBG bagian cuci ompreng mendapatkan gaji sebanyak Rp100.000 setiap harinya. Nominal ini dibayarkan setiap 2 pekan sekali sehingga dalam sebulan dapat mencapai 2x terima gaji.
Dengan jumlah hari kerja yakni lima hari dalam seminggu, total gaji yang diperoleh adalah Rp2 juta per bulan. Hal ini senada dengan yang diberitakan laman resmi Badan Gizi Nasional (BGN) (7/8/2025) bahwa gaji pegawai dapur MBG yakni berada di angka tersebut.
Namun, nominal tersebut masih bersifat perkiraan, bukan angka tetap dan sama dengan yang diterima pegawai MBG bagian cuci ompreng di wilayah lain. Hal ini mengingat bahwa tidak ada aturan khusus yang mengatur standar atau ketentuan gaji pegawai MBG di seluruh Indonesia.
Kemungkinan, gaji yang diterima pegawai cuci ompreng MBG di setiap SPPG berbeda-beda. Hal ini menyesuaikan kesepakatan kerja antara pegawai dan SPPG beserta upah minimum setempat.
Jam Kerja Cuci Ompreng MBG
Dalam satu SPPG, jumlah porsi yang dimasak bisa mencapai sekitar 3.000 sehingga ketersediaan paket ompreng (wadah dan tutup) juga berjumlah sama. Untuk mencuci sebanyak 3.000 ompreng, waktu yang dibutuhkan juga tidak sedikit.
Setidaknya terdapat beberapa tahapan dalam mencuci ompreng, mulai dari pencucian, pembilasan tiga kali, pengeringan, hingga pengelapan. Dengan demikian, untuk mencuci sebanyak 3.000 ompreng perlu waktu berjam-jam. Diperkirakan, untuk mencuci 3.000 ompreng tersebut butuh waktu sekitar 7 jam.
Sementara itu, sebagai informasi, dapur SPPG beroperasi 24 jam, lima hari dalam seminggu dengan libur pada Sabtu dan Minggu mengikuti jadwal sekolah. Waktu mulainya yakni pukul 18.00 hingga 18.00 keesokan harinya.
Dalam satu hari kerja itu terdapat 3 shift untuk tiap karyawan yang berbeda-beda. Namun, belum diketahui penetapan jam kerja pegawai cuci ompreng MBG termasuk dalam shift berapa.
Perlu diketahui, penyaluran MBG dibagi menjadi dua kloter pengiriman, yaitu kloter pukul 07.00 dan pukul 11.00. Dengan begitu, pegawai cuci ompreng MBG harus memastikan ompreng layak pakai sebelum pengemasan makanan, yakni sebelum pagi hari.
Pembaca yang ingin membaca artikel sejenis terkait lowongan kerja dapat mengakses tautan berikut ini.
Penulis: Umu Hana Amini
Editor: Wisnu Amri Hidayat
