tirto.id - Alpukat adalah buah dengan tekstur seperti krim yang tumbuh di iklim hangat. Buah ini diyakini dapat memberikan sejumlah manfaat kesehatan apabila dikonsumsi secara rutin, seperti meningkatkan pencernaan, mengurangi risiko depresi, dan perlindungan terhadap kanker.
Alpukat, selain makanan padat energi, juga padat nutrisi, serta mengandung mikronutrien penting. Menurut Database Nutrisi Nasional USDA, satu porsi (seperlima alpukat, sekitar 40 gram) mengandung 64 kalori, hampir 6 gram lemak, 3,4 gram karbohidrat, kurang dari satu gram gula dan hampir 3 gram serat.
Alpukat adalah sumber vitamin C, E, K, dan B-6 yang bagus, serta riboflavin, niasin, folat, asam pantotenat, magnesium, dan kalium. Buah yang memiliki biji seperti batu ini juga menyediakan asam lemak lutein, beta-karoten, dan omega-3.
Dikutip Medical New Today, penulis utama studi sekaligus peneliti di Universitas of Illinois, Sharon Thompson mengatakan, “Makan alpukat membatu Anda merasa kenyang dan mengurangi konsentrasi kolestrol darah, tapi kami tidak tahu bagaimana hal itu memengaruhi mikroba usus dan metabolit yang dihasilkan mikroba.”
Para peneliti menemukan, orang yang makan alpukat setiap hari memiliki lebih banyak mikroba usus yang memecah serat dan menghasilkan metabolit yang mendukung kesehatan usus, demikian sebagaimana dilansir Science Daily. Mereka juga memiliki keragaman mikroba yang lebih besar dibandingkan dengan orang yang tidak menerima makanan alpukat.
Selain baik untuk usus, mengonsumsi alpukat juga banyak memiliki manfaat lain. Berikut manfaat yang dapat diberikan buah alpukat menurut The Daily Meal:
- Meningkatkan sistem imun
Vitamin A, C, dan E yang terkandung dalam buah alpukat bermanfaat untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Makan alpukat dapat membantu menangkal penyakit dan hidung meler karena membantu sistem kekebalan Anda melawan serangan bakteri.
- Menjaga kesehatan mata
Serat buah pada Alpukat mengandung senyawa nutrisi lutein dan zeaxanthin yang berperan dalam mencegah degenerasi makula, atau pengikisan retina. Untuk menjaga penglihatan Anda tetap prima, buah Alpukat merupakan pilihan yang tepat.
- Menunda kelaparan
Cara terbaik untuk mencegah kelaparan adalah ngemil. Namun,alpukat dapat menjadi pilihan yang tepat sebagai camilan sehat. Makan makanan seimbang yang memberikan energi yang tahan lama dan dicerna dengan lambat. Lemak sehat dalam alpukat sangat cukup untuk menahan rasa lapar.
- Menurunkan risiko kanker
Antioksidan dalam buah alpukat bermanfaat untuk melawan kanker. Satu penelitian secara efektif menunjukkan bahwa alpukat mengandung senyawa yang dapat memperlambat timbulnya kanker prostat dengan cara kerja menghambat pertumbuhan sel kanker.
Penulis: Versatile Holiday Lado
Editor: Alexander Haryanto
