Cara Mengolah Sampah Organik: Jadi Pakan Ternak hingga Pupuk Kompos

tirto.id - Sampah organik atau dikenal juga dengan sampah biodegradable merupakan sebutan untuk sampah yang dapat terurai secara hayati dan berasal dari tumbuhan atau hewan. Contoh sampah organik adalah sisa makanan, daun kering, kayu, rumput, dan lain sebagainya.

Meski dapat terurai, sampah organik tetap dapat berkontribusi terhadap produksi gas rumah kaca (metana), ini lebih kuat daripada karbon dioksida dalam mempengaruhi suhu global, demikian menurut Patel dan Kumar (2021)

Maka dari itu, pengelolaan sampah organik harus dilakukan secara aktif untuk mengurangi jumlah sampah dan memanfaatkan nilai yang masih terkandung dalam sampah itu sendiri.

Menurut Undang-undang (UU) No 8 Tahun 2008 tentang Pengelolaan Sampah bahwa pengelolaan sampah termasuk ke dalam bagian dari penanganan sampah dan merupakan proses perubahan bentuk sampah dengan mengubah karakteristik, komposisi, dan jumlah sampah.

Prosedur ini dapat dimanfaatkan sebagai salah satu upaya dalam mengurangi limbah sampah organik.

Cara Mengolah Sampah Organik

Pengelolaan sampah organik dapat dilakukan dengan sejumlah cara, mulai dari ditanam kembali, dibuat menjadi pakan ternak, hingga pupuk kompos. Menurut DLH Kabupaten Buleleng berikut tiga cara yang bisa dilakukan untuk mengolah sampah organik:

1. Penanaman Kembali

Upaya penanaman kembali dapat dilakukan pada sampah tanaman yang masih segar. Misalnya, sisa sayuran seperti kangkung dapat ditanam kembali sehingga menghasilkan sayur yang bernilai ekonomis dan dapat dikonsumsi kembali.

2. Tambahan Pakan Ternak

Sisa makanan dapat diguanakan untuk pakan ternak seperti kambing, sapi, dan kerbau. Tidak hanya itu, sampah organik saat ini juga dapat diolah kembali menjadi pellet untuk makanan ayam dan ikan.

3. Pupuk Kompos

Kompos atau pupuk organik berbahan dasar sampah organik dapat menjadi pilihan untuk mengolah sampah yang sudah tidak dapat digunakan untuk proses penanaman kembali. Pupuk organik dapat berguna untuk membuat tanaman tumbuh subur. Berikut bahan dan cara membuat pupuk kompos dikutip dari laman resmi DLH Palangkaraya:

Bahan-bahan pupuk kompos:

• Sampah organik.
• Tanah.
• Air secukupnya.
• Arang sekam.
• Kapur.
• Cairan pupuk EM4 sebagai tambahan.

Cara membuat pupuk kompos:

1. Siapkan sampah organik yang nantinya akan digunakan sebagai pupuk kompos;
2. Siapkan wadah berukuran besar untuk membuat pupuk kompos. Jangan lupa bahwa wadah harus dilengkapi dengan penutup agar pupuk yang dibuat tidak akan terkontaminasi;
3. Masukkan tanah secukupnya ke dalam wadah yang telah diisi dengan sampah organik. Ketebalannya bisa disesuaikan dengan wadah dan banyaknya sampah organik;
4. Siram permukaan tanah tersebut menggunakan air secukupnya;
5. Masukkan sampah organik yang telah dicampur arang sekam (optional) dan kapur pertanian ke dalam wadah;
6. Pastikan sampah disimpan secara merata. Sebisa mungkin ketebalan sampah setara dengan ketebalan tanah;
7. Siram dengan air yang telah bercampur EM4;
8. Masukkan lagi tanah ke dalam wadah. Kali ini tanah berperan sebagai penutup sampah;
9. Tutup wadah dengan rapat dan biarkan sekitar tiga minggu;
10. Pastikan wadah pembuat pupuk kompos tidak terkontaminasi oleh air hujan dan hewan;
11. Pastikan juga wadah tidak terkena paparan sinar matahari;
12. Setelah tahapan-tahapan selesai dilakukan, pupuk organik siap digunakan.