Menuju konten utama

Berapa Gaji Asisten Lapangan MBG? Cek Tugas Aslap

Asisten lapangan SPPG bertanggung jawab memastikan program MBG berjalan lancar. Ketahui besaran gaji beserta rincian tugas dan jam kerjanya.

Berapa Gaji Asisten Lapangan MBG? Cek Tugas Aslap
Petugas membawa food tray atau piring makan bergizi gratis (MBG) untuk disusun di dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Antapani Kulon, Bandung, Jawa Barat, Jumat (10/10/2025). SPPG tersebut akan menyediakan sedikitnya 2400 paket untuk 13 sekolah dasar dan taman kanak-kanak di kawasan sekitar yang mulai didistribusikan pada Senin (13/10) mendatang. ANTARA FOTO/Novrian Arbi/nz
Jadikan tirto.id sumber pilihan pencarian Google

tirto.id - Salah satu pekerjaan dalam dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) atau Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) adalah asisten lapangan (aslap). Ketahui besaran gaji aslap MBG beserta tugas dan jam kerjanya.

MBG merupakan program pemerintah yang salah satu tujuannya yakni menjamin anak-anak sekolah menerima asupan gizi layak. Melalui MBG, pemerintah mendistribusikan makanan yang disiapkan di dapur produksi ke sekolah-sekolah penerima manfaat.

Setiap wilayah terdapat dapur tempat memasak, menyiapkan makanan, hingga didistribusikan kepada siswa. Di dalamnya terlibat banyak elemen operasional, seperti asisten lapangan atau aslap.

Asisten lapangan memiliki peran penting dalam berlangsungnya program ini. Mereka bertugas turun langsung ke lapangan untuk memastikan program MBG berjalan lancar dari dapur hingga tersaji ke penerima manfaat. Lalu, berapa gaji aslap MBG dan apa saja tugasnya?

Perkiraan Gaji Asisten Lapangan MBG

Rata-rata tenaga dapur MBG menerima upah sekitar Rp2 juta per bulan, mencakup pegawai yang memasak dan mencuci ompreng. Namun, besaran gaji itu berbeda-beda setiap pegawai.

Kepala dapur SPPG, misalnya, mendapatkan Rp6,4 juta per bulan, sementara tenaga lapangan memperoleh Rp2,5—4,5 juta per bulan. Kemudian, ahli gizi mendapatkan Rp3,5—6 juta per bulan dan koordinator program mendapatkan gaji Rp5—8 juta per bulan.

Hingga saat ini belum ada aturan resmi yang mengatur besaran gaji karyawan MBG. Dengan demikian, jumlah gaji yang diterima asisten lapangan MBG berada di kisaran Rp2,5 juta hingga Rp4,5 juta per bulan.

Namun, angka tersebut masih merupakan perkiraan. Ada kemungkinan gaji yang diperoleh tiap pegawai di tiap SPPG berbeda-beda, menyesuaikan kesepakatan kerja antara pegawai dan SPPG. Perbedaan itu juga mempertimbangkan upah minimum di wilayah masing-masing yang juga berbeda.

Tugas Asisten Lapangan MBG

Secara garis besar, asisten lapangan MBG bertugas untuk memastikan program MBG berjalan lancar dari dapur hingga tersaji di hadapan penerima manfaat atau para siswa. Terdapat beberapa tugas dan tanggung jawab seorang aslap MBG.

Berikut ini tugas dan tanggung jawab aslap MBG:

Koordinasi lapangan

  • Menghubungkan dapur, sekolah, dan pihak terkait, seperti kecamatan atau koordinator wilayah
  • Memastikan komunikasi berjalan lancar antara tim produksi dan penerima makanan

Pemantauan Distribusi

  • Mengawasi pengiriman dan penerimaan makanan agar tepat waktu, sesuai jumlah, dan layak konsumsi
  • Menjaga standar kebersihan dan keamanan pangan tetap terjaga sampai makanan diterima siswa

Pelaporan dan Dokumentasi

  • Membuat laporan harian atau mingguan terkait pelaksanaan distribusi di lapangan
  • Mengumpulkan dokumentasi foto/video sebagai bukti kegiatan dan evaluasi

Pendataan dan Verifikasi

  • Memastikan jumlah siswa penerima sesuai data yang disetujui
  • Melaporkan jika ada perbedaan jumlah, kendala distribusi, atau penerima ganda

Pendampingan dan Edukasi

  • Mendampingi petugas sekolah dan penerima agar paham tata cara penerimaan makanan
  • Memberikan edukasi ringan tentang pentingnya gizi dan kebersihan makanan

Pemecahan Masalah di Lapangan

  • Menangani kendali teknis, seperti keterlambatan pengiriman atau keluhan dari penerima
  • Menyampaikan solusi cepat dan berkoordinasi dengan tim pusat jika perlu tindak lanjut

Jam Kerja Asisten Lapangan MBG

Berbeda dengan pegawai SPPG lainnya, tugas asisten lapangan terbilang kondisional. Dengan demikian, jam kerjanya pun fleksibel tapi dalam waktu kerja pada umumnya, yakni 8 jam kerja.

Pegawai bagian lainnya dalam SPPG juga memiliki jam kerja sebanyak 8 jam, tetapi dengan waktu masuk berbeda-beda. Hal ini mengingat bahwa jam operasional SPPG atau dapur MBG adalah 24 jam dalam lima hari kerja setiap pekan.

Pembaca yang ingin membaca artikel sejenis terkait lowongan pekerjaan dapat mengakses tautan berikut ini.

Baca juga artikel terkait LOWONGAN KERJA atau tulisan lainnya dari Umu Hana Amini

tirto.id - Edusains
Kontributor: Umu Hana Amini
Penulis: Umu Hana Amini
Editor: Wisnu Amri Hidayat