Indeks Cabai

Pedasnya harga cabai membuat pemerintah daerah menggelar operasi pasar dengan menjual cabai separuh harga saat ini.

Harga cabai tembus Rp100 ribu hingga Rp120 ribu per kilo gram di sejumlah daerah.

Berikut adalah beberapa bahan pengawet makanan alami yang bisa bikin lebih tahan lama. 

Nasib petani cabai di ujung tanduk. Harga komoditas turun karena distribusi terganggu.

Mengonsumsi cabai dengan teratur dapat mengurangi risiko kematian akibat penyakit jantung dan stroke.

Makanan pedas memiliki manfaat termasuk untuk menurunkan berat badan, tetapi konsumsi yang berlebihan bisa mendatangkan petaka.

Pemerintah optimistis harga cabai bisa turun pada pekan depan seiring dengan digelarnya operasi pasar

Peneliti INDEF menyebutkan alasan harga cabai dan bawang merah naik menjelang lebaran karena jauh dari sentra produksi serta adanya kelebihan permintaan.

Turunnya harga cabai disebabkan produksi yang terkonsentrasi di salah satu masa panen. Akibatnya, stok cabai melimpah dan harga jualnya turun.

Rempah-rempah tertentu, seperti cabai adalah pembunuh mikroba patogen yang sangat efektif.

Pada abad 16, pelaut Spanyol dan Portugis membawa cabai capsicum dari Amerika Selatan menuju Nusantara.

Komoditas yang dominan dalam menyumbang inflasi, yaitu mie instan, nasi dengan lauk, dan rokok kretek filter yang masing-masingnya sebesar 0,01 persen.

Sekelompok peneliti dari Universitas Oxford mengkaji pengaruh musik terhadap rasa pedas makanan. Hasilnya: musik bertempo cepat, dengan suara distorsi, dan titinada tinggi bisa meningkatkan rasa pedas sekitar 5 hingga 10 persen.

Sejak dua hari terakhir harga cabai merah keriting di Kabupaten Lebak, Banten, mencapai Rp120.000 per kilogram dari yang sebelumnya Rp105.000 per kilogram.

Jajaran TNI Angkatan Darat di Surabaya menggalakkan gerakan tanam cabai dengan memanfaatkan lahan kosong sebagai salah satu cara mengatasi lonjakan harga cabai di pasaran. Tujuan dari menanam sendiri bisa membantu mengurangi beban masyarakat.

Harga cabe melambung. Jika harga cabe masih tak terkendali, akan ada konversi lebih massif dari cabe ke saus curah.

Dalam porsi tertentu, cabai ternyata memberikan manfaat kesehatan pada tubuh.

Menteri Koordinator Perekonomian, Darmin Nasution, memastikan kenaikan harga cabai bukan karena adanya kartel cabai, melainkan cuaca yang tidak menentu.

Kandungan zat capsaicin yang tinggi pada cabai ternyata memberikan manfaat untuk kesehatan, salah satunya bisa digunakan untuk obat penahan rasa sakit serta bisa mencegah munculnya sel-sel kanker.

Kementerian Perdagangan (Kemendag) menugaskan PT Perusahaan Perdagangan Indonesia (PPI) Persero ikut mendistribusikan cabai dari kawasan penghasil komoditas ini ke sejumlah daerah agar kenaikan harga bisa ditekan.