Indeks Ayam

Harga komoditas pangan terus meroket seperti beras, cabai, minyak goreng, hingga daging ayam.

Faktor utama terjadinya kenaikan harga telur ayam disebabkan tingginya permintaan dari sejumlah daerah.

Zulkifli Hasan menilai harga ayam ras di tingkat peternak sering berada di bawah harga pokok produksi karena tidak seimbangnya supply-demand.

Terdapat 11 komoditas cadangan pangan pemerintah. Mulai dari beras, jagung, gula, minyak goreng, hingga ikan.

Badan Pangan Nasional sampai saat ini telah melakukan penyerapan 67.368 ekor ayam hidup atau sebanyak 190 ribu kilogram.

Produsen telur sedang sulit. Harga jual mereka semakin rendah, tapi pada saat yang sama harga pakan terus meningkat.

Kalahnya Indonesia dalam sidang sengketa perdagangan jadi jalan pemasok daging ayam asing.

Satgas Pangan Polri juga menjamin harga beras stabil menjelang Lebaran dengan harga rata-rata nasional Rp10.912 per kilogram.

Kementan menilai jatuhnya harga ayam lebih disebabkan karena persoalan suplai dan permintaan pasar yang tidak seimbang.

Jenis bahan makanan yang tidak boleh dan tidak perlu dicuci sebelum dimasak.

PT Berdikari berenca masuk lebih dalam ke pasar peternakan ayam untuk menetralisir ketergantungan peternak mandiri ke pemain besar.

Penurunan ini memang terjadi musiman karena masyarakat sementara akan beralih ke daging lain seperti kambing dan sapi.

Setidaknya lima tahun terakhir ini, isu harga ayam anjlok di peternak kerap muncul setiap tahunnya. Mengapa demikian?

Dalam satu pekan, sudah ada 200 ekor ayam yang dijual dalam bazar Kementerian Perdagangan. 

Ia mengurangi secara signifikan penggunaan antibiotik sebesar 40 persen dan desinfektan sebesar 30 persen.

Beberapa hari terakhir ini belum ada pergerakan signifikan baik berupa peningkatan maupun penurunan kebutuhan ayam.

Sebelum dibagikan, panitia terlebih dahulu membagikan kupon. Namun pembagian kupon berlangsung tidak kondusif, hingga akhirnya panitia menyebar kupon dan warga berebut.