Indeks Idul Adha 2019

Gubernur DKI Jakarta Anies Baswedan melakukan tinjauan langsung melihat proses memasak program Dapur Qurban Tahun 2019 di di Hotel Borobudur, Jakarta Pusat, pada Senin (12/8/2019) pagi.

Kepala kambing ternyata bisa diolah menjadi masakan yang nikmat. Berikut adalah resepnya. 

Dua pencari suaka asal Afghanistan mengenang kali terakhir menikmati olahan daging kurban saat berada di negara asalnya tiga hingga empat tahun lalu.

Anies mengatakan sejumlah hewan kurban yang sakit dan di bawah umur itu tak layak dan tidak boleh digunakan sebagai hewan kurban.

Anies menceritakan pertama kali memotong hewan kurban saat ia kelas dua SMA dan tinggal di Gunung Kidul, Yogyakarta.

Pengurus Masjid An-Nur Jalan Kelinci Jakarta Pusat terlebih dulu pastikan umat muslim yang tak mampu di sekitar masjid sudah menerima daging kurban sebelum dibagikan ke umat nonmuslim.

Ada beberapa cara yang dapat digunakan untuk mengolah daging kambing supaya tidak bau apak atau prengus.

Daging kambing disebut lebih rendah lemak dan mengandung lebih banyak protein ketimbang daging sapi.

Anies mengatakan Pemprov DKI Jakarta akan membagikan daging yang sudah dimasak pada Senin (12/8/2019) besok.

Sebelum meninggalkan lokasi Jokowi menyalami para jamaah yang hadir serta menyerahkan korban sapi seberat 1,2 ton kepada Kepala LIPI.

Yusuf mengajak umat untuk bersatu membangun kekuatan berbasis keumatan. Serta umat Islam juga diajak untuk menggandeng umat agama lainnya untuk membangun kekuatan ekonomi nasional.

Anies Baswedan juga menyerahkan seekor Sapi di halaman balai kota sebagai simbol hewan kurban dan dagingnya bisa dibagikan ke masyarakat.

Umat muslim di kota itui serentak melaksanakan salat Idul Adha 1440 hijriyah sesuai dengan waktu yang ditetapkan pemerintah pada Minggu 11 Agustus 2019.

Dalam salat Iduladha kali ini, Pemprov DKI Jakarta mengusung tema "Semangat Kurban Bentuk Totalitas Terhadap Allah Dan Mempertebal Rasa Kepedulian Sosial".

Resep rendang sapi patut dicoba untuk merayakan Idul Adha tahun ini.

Resep Sate Solo dan Sate Padang patut dicoba sebagai sajian istimewa di hari raya Idul Adha.

Anies larang orang jual hewan kurban di trotoar. Tapi dia mengizinkan walikota melakukan itu. Bagi anggota DPR, dia plinplan. Bagi pengamat, diskresi tidak tepat.

Pada Iduladha tahun ini, Jokowi mengurbankan sebuah sapi berjenis limosin seberat 1,7 ton. Sedangkan Jusuf Kalla mengurbankan sapi yang juga berjenis limosin seberat 1,2 ton.

Saat Iduladha 2019, Pertamina menambah pasokan 10 Juta Tabung Gas LPG 3 Kg.

PLN menjamin pasokan listrik di wilayah Jakarta dan sekitarnya aman saat perayaan Idul Adha 2019 atau 1440 Hijriah.