tirto.id - Cocktail dan mocktail merupakan dua jenis minuman yang sering dikira serupa, namun sebenarnya tak sama. Lantas apa perbedaan mocktail dan cocktail yang paling signifikan?
Penggemar minuman pasti tahu dua jenis minuman ini. Keduanya adalah minuman favorit yang kerap dipilih saat mengunjungi restoran atau bar.
Cocktail dan mocktail adalah minuman campuran yang bahan-bahannya agak mirip. Keduanya sama-sama memiliki campuran buah-buahan, juga ada berbagai jenis bahan herbal di situ. Namun, ada perbedaan di antara keduanya yang membuat cocktail dan mocktail menjadi dua jenis yang berbeda.
Oleh karena itu, jangan sampai salah bila harus memilih antara mocktail atau cocktail. Berikut ini perbedaan mocktail dan cocktail yang cukup signifikan.
Perbedaan Cocktail dan Mocktail
Intinya, cocktail dan mocktail adalah minuman yang terdiri dari berbagai campuran rasa dan campuran minuman. Namun, bedanya ada di alkoholnya.
Lalu, mocktail ada alkohol atau tidak? Mocktail adalah minuman campuran bagi yang tidak menggemari alkohol. Sedangkan, cocktail bisa dicoba oleh yang menyukai alkohol.
Agar lebih jelas, berikut akan diuraikan beda cocktail dan mocktail, sebagaimana dirujuk dari Mingle Mocktails.
Kandungan Minumannya
Perbedaan mocktail dan cocktail yang pertama adalah pada kandungan minumannya.Mocktail adalah jus buah yang mengandung semua rasa dan bahan cocktail tanpa alkohol di dalamnya. Kandungan mocktail dibuat dari buah-buahan, sirup, dan rempah-rempah, dan rasanya bisa sama beraroma dan menyegarkannya dengan cocktail.
Sedangkan cocktail adalah minuman campuran yang dibuat dengan minuman beralkohol, seperti vodka, gin, rum, atau wiski. Lalu, cocktail berapa persen alkohol?
Kandungan alkohol dalam koktail bervariasi tergantung pada bahan-bahan yang digunakan. Selain minuman beralkohol, cocktail juga mengandung campuran, seperti jus atau soda, yang sering kali ditambah dengan buah atau rempah-rempah.
Proses Pembuatan
Perbedaan mocktail dan cocktail selanjutnya adalah pada proses pembuatannya.
Cocktail biasanya dibuat dengan mencampurkan beberapa minuman beralkohol dan perasa alkohol lainnya ke dalam gelas. Butuh orang yang lebih berpengalaman dan punya pengetahuan lebih tentang mencampur minuman untuk membuat cocktail agar keseimbangan rasa bisa tercipta.
Sedangkan proses pembuatan mocktail lebih sederhana. Mocktakl biasanya dibuat dengan mencampurkan jus atau sirup yang berbeda untuk menciptakan rasa yang bervarias. Karena peroses pembuatannya tidak melibatkan alkohol, orang yang membuatnya tidak perlu memiliki pengetahuan khusus tentang minumam beralkohol.
Selain itu, bartender yang membuat cocktail biasanya akan menambahkan es dalam pembuatannya. Sementara, pembuatan mocktail tidak melulu membutuhkan es.
Perbedaan Cocktail dan Mocktail dari Rasa
Perbedaan mocktail dan cocktail selanjutnya adalah pada rasa. Cocktail dapat terasa kuat dan pekat dengan rasa pahit atau asam, sedangkan mocktail biasanya berupa minuman ringan dengan jus buah yang berbeda.
Cocktail yang dibuat dengan bahan-bahan berkualitas tinggi akan terasa lembut dan lezat, sedangkan mocktail yang dibuat dengan bahan-bahan berkualitas rendah akan terasa hambar dan datar.
Perbedaan Cocktail dan Mocktail dari Jenisnya
Jenis-jenis cocktail punch berbeda dengan jenis mocktail punch dalam beberapa hal. Pertama, cocktail punch dibuat dengan minuman beralkohol, sedangkan mocktail punch tidak beralkohol dan hanya mengandung bahan pencampur dan perasa.Kedua, cocktail punch sering kali dicampur dengan berbagai bahan seperti soda atau jus, sedangkan mocktail punch tidak.
Ketiga, pemberian garnish atau pemberian hiasan pada gelas, seperti buah atau daun, adalah hal yang umum pada kedua jenis minuman ini. Namun, pemberian garnish cenderung lebih rumit pada cocktail punch.
Saat membuat punch, sangat penting untuk menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi agar minuman akhir beraroma dan lezat.
Waktu Penyajian
Perbedaan mocktail dan cocktail lainnya adalah, cocktail biasanya disajikan di pesta tertentu, restoran atau bar. Tidak semua orang dari berbagai kalangan dan usia bisa mencoba cocktail.Sedangkan, semua orang dari berbagai usia dan kalangan bisa menikmati mocktail di mana saja, seperti di pesta ulang tahun atau acara keluarga.
Harga Cocktail vs Mocktail
Terakhir, perbedaan mocktail dan cocktail adalah pada harga penjualannya. Cocktail biasanya dibanderol dengan harga yang lebih tinggi dibandingkan dengan mocktail. Hal ini sangat masuk akal, karena cocktail membutuhkan minuman beralkohol dalam pembuatannya.
Sementara mocktail, bisa dibuat dengan bahan-bahan yang lebih sederhana dan mudah didapat. Bahkan mocktail bisa dibuat sendiri di rumah, dengan bahan-bahan relatif murah yang dijual di supermarket.
Sebagai penutup, ada beberapa pertimbangan yang bisa dipikirkan bila Anda bingung memilih mocktail dan cocktail.
1. Jika ingin mendapatkan minuman yang rasanya lebih kuat, dengan tambahan rasa asam dan pahit, ditambah memberi efek lebih keras, pilihlah cocktail. Namun, jika ingin minuman yang rasanya sangat ringan, manis dan menyegarkan pilihlah mocktail.
2. Jika ingin mendapatkan minuman yang dihiasi dengan buah atau daun rempah-rempah, pilihlah cocktail. Hiasan atau garnish lebih umum ditemukan pada cocktail daripada mocktail.
3. Jika mencari pilihan non-alkohol, pilihlah mocktail. Semua mocktail tidak mengandung alkohol.
Jadi, jangan sampai salah memilih antara dua minuman yang serupa tapi tak sama ini. Beda cocktail dan mocktail jelas ada pada kandungan alkoholnya, walaupun tampilannya terkadang sangat mirip.
Oleh karena itu, bila masih ragu membedakan keduanya saat disajikan minuman yang serupa tapi tak sama ini, jangan sungkan untuk bertanya kepada yang menyajikan, apakah minuman itu cocktail atau mocktail.
Editor: Yulaika Ramadhani
