Laras Aridhini

Laras Aridhini

Indeks Tulisan

Mengenang Banyumas 90-an Lewat Aneka Jajanan Lebaran
Miroso
Sabtu, 22 Apr 2023

Mengenang Banyumas 90-an Lewat Aneka Jajanan Lebaran

Di Banyumas, ada beberapa jajanan yang identik dengan lebaran, seperti widaran banjar, nopia, atau bolu emprit.
Menjajal Berbagai Olahan Makanan Super dari Nusa Tenggara Timur
Miroso
Sabtu, 8 Apr 2023

Menjajal Berbagai Olahan Makanan Super dari Nusa Tenggara Timur

Daun kelor sering dijuluki sebagai superfood karena punya banyak kandungan gizi seperti kalsium, zat besi, fosfor, magnesium, zink, dan vitamin C.
Kue Lompong, Kudapan Hitam Manis dari Purworejo
Miroso
Sabtu, 25 Mar 2023

Kue Lompong, Kudapan Hitam Manis dari Purworejo

Kue lompong adalah kudapan khas Purworejo yang diyakini adalah hasil akulturasi kuliner Tionghoa dengan kultur Jawa dan Melayu.
Kopi, Kompiang, dan Rebok: Trio Oleh-Oleh Khas Manggarai
Miroso
Jumat, 24 Mar 2023

Kopi, Kompiang, dan Rebok: Trio Oleh-Oleh Khas Manggarai

Kue kompiang telah berinovasi dengan memperbanyak varian isinya, seperti ayam rumput laut, tuna, sapi lada hitam, hingga krim kopi Flores manis. 
Dawet Ireng Hingga Gethuk: yang Hitam dan Manis dari Purworejo
Miroso
Selasa, 27 Sept 2022

Dawet Ireng Hingga Gethuk: yang Hitam dan Manis dari Purworejo

Warna hitam pekat di dawet hitam itu berasal dari oman (abu merang). Yang terkenal adalah dawet Jembatan Butuh.
Kue Lontar: Akulturasi Kuliner Komplit dari Bumi Cenderawasih
Miroso
Minggu, 12 Jun 2022

Kue Lontar: Akulturasi Kuliner Komplit dari Bumi Cenderawasih

Kue lontar adalah sejenis pai susu ala Papua, mendapat pengaruh kuliner dari Belanda.
Bolu Oi: Berbuka dengan yang Manis di Desa Komodo
Miroso
Jumat, 8 Apr 2022

Bolu Oi: Berbuka dengan yang Manis di Desa Komodo

Bolu oi sebenarnya adalah kudapan khas daerah Bima, Nusa Tenggara Barat.