Fakhri Zakaria

Keberadaan para “tukang” masak ini menduduki peranan penting dalam hajat-hajat orang Indonesia.

Aminah Cendrakasih melawan sebaik-baiknya dan sehormat-hormatnya lewat karakter Lela yang ia mainkan di Si Doel Anak Sekolahan.

Daun patat membuat lontong lebih lembut, moist, tapi tetap montok padat berisi.

Bakso sering menjadi penyelamat di kala sudah bosan menyantap hidangan berbasis santan.

Orang Muntilan boleh merantau sampai jauh, tapi tapé ketan tetap jadi identitas yang tak bisa ditinggalkan.

Mangut adalah versi ringan dari gulai. Bumbu dasarnya serupa.

Berposisi di poros tengah, sebagai kudapan atau lauk pendamping, menjadikan gorengan lihai bermanuver ke sana kemari.