Indeks Sejarah Kuliner Nusantara

Nasi tumpeng memiliki sejarah dan makna bagi masyarakat Indonesia, termasuk dalam peringatan Hari Kemerdekaan RI 17 Agustus.

Sejarah penamaan Jadah Tempe Mbah Carik, salah satu makanan khas Yogyakarta, tidak terlepas dari peran Sultan Hamengkubuwana IX.

Bakwan yang disajikan sebagai makanan pembuka dalam pertemuan Megawati dan Prabowo punya sejarah panjang di Nusantara.

Sejarah makanan khas Jawa yakni nasi liwet Solo terkait dengan tradisi penolak bala.

Sejarah ikan asin di Indonesia tercatat dalam prasasti dan menjadi komoditas perdagangan pada masa Kerajaan Mataram Kuno.

Muncul berbagai versi terkait asal-usul dan sejarah sate yang kini menjadi salah satu kuliner populer di Indonesia.

Sejarah mencatat, gudeg pernah menjadi santapan bersama Panembahan Senopati dan para pekerja saat membangun Kesultanan Mataram Islam di Yogyakarta.

Sejarah rendang memuat filosofi dan makna yang mendalam bagi masyarakat Minangkabau.

Sejarah soto berawal dari pendatang Cina yang kini tersebar luas di seluruh wilayah Nusantara.

Sejarah bakso bermula dari Cina pada masa Dinasti Ming hingga akhirnya menjadi salah satu jenis kuliner paling populer di Indonesia.