Indeks Ikan Makarel

"Jadi ada pengetatan bahan baku, kami bekerja sama dengan Badan Karantina Ikan, Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan."

Perubahan musim dan keseimbangan ekosistem laut yang ekstrem menjadi salah satu penyebab meledaknya populasi cacing Anisakis.

BPOM telah menarik 22 juta kaleng bahan jadi ikan makarel impor serta 27 produk yang positif mengandung parasit cacing.

Produk ikan makarel kaleng yang disimpan di gudang ini dilakukan pengelola sebagai bentuk pengamanan terhadap konsumen.

Apa penyebabnya hingga cacing Anisakis sp bisa pindah habitat ke ikan-ikan tropis seperti ikan makarel?

Kebutuhan ikan makarel (makerel) Indonesia paling banyak dipasok dari Cina. Nilai impor mencapai jutaan dolar AS per tahun.

BPOM Surabaya menyatakan 7 dari 27 produk ikan makarel kaleng mengandung cacing adalah produksi Banyuwangi, Jawa Timur. 

Dinas Kesehatan dan polisi menemukan sejumlah produk ikan makarel kaleng di Ibu kota Kapuas Hulu, Kalimantan Barat.

Ikan makarel kalengan yang mengandung cacing parasit dinilai dapat menyebabkan beberapa penyakit pada manusia.

Temuan BPOM mengungkap 16 merek produk impor dan 11 merek produk dalam negeri positif mengandung parasit cacing.

27 merek produk ikan makarel kaleng positif mengandung parasit cacing terdiri dari 16 produk impor dan 11 produk dalam negeri.