10 Merk Teflon Anti Lengket Tebal Terbaik: Cypruz hingga Maxim

tirto.id - Teflon anti lengket menjadi pilihan favorit bagi siapa saja yang ingin memasak dengan mudah. Dengan menggunakan teflon anti lengket terbaik, Anda dapat memasak tanpa banyak minyak, menjaga kandungan gizi makanan, serta menghindari risiko makanan lengket atau gosong.

Saat ini banyak merk teflon anti lengket yang bagus dan murah, yang memberikan performa masak yang baik tanpa harus merogoh kocek terlalu dalam.

Lantas, teflon anti lengket yang bagus merk apa? Artikel ini akan membahas rekomendasi merk teflon anti lengket yang bagus dan awet digunakan.

Sebelum membahas tentang merk teflon anti lengket terbaik, penting untuk memahami pengertian dari teflon itu sendiri.

Dilansir dari laman The Kitchn, teflon adalah nama merek untuk lapisan kimia polytetrafluoroethylene (PTFE), yang dikenal dengan sifatnya yang sangat licin dan tahan panas. Bahan ini dibuat pertama kalinya pada peralatan memasak sekitar tahun 1930-an.

Teflon anti lengket menjadi sangat populer terutama untuk memasak telur, pancake, maupun makanan berlemak rendah. Adapun merk teflon yang aman untuk kesehatan adalah yang menggunakan PTFE berkualitas tinggi tanpa campuran bahan berbahaya.

Kekhawatiran penggunaan teflon berkaitan dengan zat kimia yang disebut asam perfluorooctanoic (PFOA), yang digunakan untuk membuat teflon hingga tahun 2013 lalu.

Zat PFOA ini dikaitkan dengan kondisi kesehatan seperti penyakit ginjal kronis, gangguan tirois, penyakit hari, kanker testis, infertilitas, dan berat badan lahir rendah.

Meskipun zat PFOA tersebut seharusnya terbakar selama proses pembuatannya, produsen Teflon saat ini memproduksi peralatan masak Teflon (PTFE) tanpa PFOA demi menjaga keamanan konsumen.

Oleh karena itu, memilih harga teflon anti lengket yang bagus juga harus mempertimbangkan material dasarnya, buka hanya soal harga.

Teflon yang Bagus Terbuat dari Apa?

Sebelum membeli, penting untuk memahami teflon yang bagus terbuat dari apa. Secara umum, teflon anti lengket atau nonstick pan dibuat dari logam seperti aluminium atau stainless steel yang dilapisi bahan anti lengket seperti PTFE (Polytetrafluoroethylene), keramik, bahkan material lain seperti kaca dan besi cor (iron cast).

Masing-masing memiliki keunggulan dan kelemahan tersendiri, sehingga penting untuk mengetahui karakteristiknya sebelum membeli.

Dilansir dari laman America's Test Kitchen dan beberapa sumber lainnya, berikut ini merupakan beberapa jenis bahan yang umum digunakan untuk membuat merk teflon anti lengket yang bagus dan murah, termasuk kelebihan dan kekurangannya:

1. Teflon atau PTFE

Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, Teflon atau lebih tepatnya PTFE (Plytetrafluoroethylene) merupakan bahan yang paling umum digunakan untuk teflon anti lengket.

Keunggulan tahan air, tidak reaktif secara kimia, dan mudah dibersihkan sudah populer sejak tahun 1930-an. Namun, permukaannya rentan terhadap goresan. Nah, jika pelapisnya rusak, ada potensi pelepasan zat berbahaya sepert PFOA, yang dikaitkan dengan masalah kesehatan, termasuk gangguan hati dan tiroid.

2. Keramik

Keramik adalah alternatif populer dari PTFE dan kini banyak digunakan dalam merk teflon anti lengket tanpa minyak karena bahan ini secara alami tidak lengket dan bebas bahan kimia berbahaya.

Teflon anti lengket terbaik berbahan keramik biasanya aman bagi lingkungan dan tidak mengandung zat kimia sintetis.

Sayangnya, bahan ini cenderung rapuh dan bisa retak atau pecah jika terkena suhu terlalu tinggi atau jatuh.

3. Tembaga

Teflon berbahan dasar tembaga dikenal memiliki kemampuan konduksi panas yang sangat baik dan merata. Karena itu, banyak digunakan oleh profesional untuk memasak daging atau makanan yang memerlukan kontrol suhu tinggi. Namun, harga teflon anti lengket berbahan tembaga bisa tergolong tinggi.

Selain itu, jika tidak dilapisi dengan lapisan stainless steel, tembaga dapat bereaksi dengan makanan tertentu dan menimbulkan risiko kesehatan. Maka dari itu, teflon anti lengket yang bagus merk apa sebaiknya mempertimbangkan lapisan pelindung tambahan bila memilih bahan ini.

4. Kaca (Glass Pan)

Teflon dari kaca cukup unik dan jarang ditemukan. Keunggulannya adalah tampilannya yang bening, sehingga proses memasak bisa terlihat dari segala sisi. Bahan ini aman untuk makanan dan bebas bahan kimia.

Namun, kaca sangat rapuh, mudah pecah, dan membutuhkan waktu lebih lama untuk menghantarkan panas. Karena itu, meski termasuk dalam daftar merk teflon mahal, penggunaannya lebih cocok untuk kebutuhan khusus.

5. Besi Cor (Cast Iron)

Cast iron adalah bahan yang dikenal tahan lama dan sangat kuat menghantarkan panas. Banyak merk teflon anti lengket terbaik menggunakan bahan ini karena panasnya stabil dan cocok untuk memasak dengan suhu tinggi seperti steak.

Namun, cast iron cukup berat dan memerlukan perawatan khusus agar tidak mudah berkarat. Tidak disarankan untuk penggunaan harian, terutama pada masakan asam. Ini perlu dipertimbangkan jika Anda mencari merk teflon anti lengket yang bagus dan murah yang praktis digunakan.

6. StainlessSteel

Teflon stainless steel termasuk jenis paling awet dan tahan terhadap karat. Material ini mampu menghantarkan panas secara merata dan sering dianggap sebagai teflon anti lengket terbaik untuk pengguna jangka panjang.

Stainless steel menjawab pertanyaan teflon yang bagus terbuat dari apa, namun karena tidak ada lapisan tambahan di permukaannya, teflon stainless steel akan mudah lengket terutama jika digunakan untuk memasak bahan kuah dan menggoreng secara bergantian.

Untuk mengatasinya, teflon stainless steel harus "dibumbui" dengan minyak secara berkala dan langsung dibersihkan jika ada kerak yang menempel.

Daftar Merk Teflon Anti Lengket Terbaik

Dari beragam material di atas, tidak ada bahan yang benar-benar sempurna. Selain mempertimbangkan bahan materialnya, memilih teflon anti lengket terbaik juga perlu mempertimbangkan daya tahan, harga, dan keamanan untuk kesehatan jangka panjang.

Berikut ini 10 rekomendasi merk teflon anti lengket yang bagus dan murah, serta beberapa pilihan premium yang patut dipertimbangkan:

1. Merk Teflon Maxim

Maxim merupakan salah satu rekomendasi merk teflon anti lengket terbaik yang sudah populer sejak dulu. Materialnya terbuat dari aluminum berkualitas tinggi dengan ketebalan 1.8mm.

Terdapat tiga lapisan anti lengket Teflon Classic yang bebas PFOA dan PFOS, sehingga membuat teflon anti lengket ini lebih awet 3x lipat.

Dilansir dari laman resminya, Maxim hanya memproduksi alat masak bebas PFOA dan PFOS yang dilengkapi dengan sertifikasi FDA, SNI, dan Halal, sehingga aman digunakan. Harga teflon anti lengket ini dibanderol mulai dari Rp129.870 untuk teflon diameter 22cm.

2. Merk Teflon Tefal

Rekomendasi teflon anti lengket terbaik berikutnya adalah Tefal. Merupakan wajan anti lengket yang di desain modern dan berteknologi mutakhir.

Tefal menjadi salah satu merk teflon mahal yang terbuat dari material berkualitas tinggi dengan lapisan titanium anti lengket dan mudah dibersihkan.

Dilansir dari laman resminya, Tefal menggunakan PTFE yang aman digunakan. Semua coating Tefal bebas dari PFOA dan Lead Cadmiun untuk memastikan keamanana dalam memasak.

Dengan teknologi terbaru dan bahan yang premium, harga teflon anti lengket Tefal dibanderol mulai dari Rp220.000 untuk diameter 20cm.

3. Merk Teflon Kirin

Kirin merupakan salah satu merk teflon yang bagus dan murah di pasaran. Terbuat dari bahan aluminium 3003 yang kokoh dengan lapisan marble coating dan anti lengket, membuatnya mudah dicuci dan dibersihkan.

Pegangan terbuat dari bahan bakelite, dengan desain ergonomis sehingga nyaman digunakan. Kirin juga termasuk salah satu merk teflon yang aman untuk kesehatan karena tidak mengandung PFOA pada lapisannya.

Adapun harga teflon anti lengket ini sangat terjangkau, yaitu mulai dari Rp97.000 untuk teflon dengan diameter 20cm di berbagai marketplace Indonesia.

4. Merk Teflon Cosmos

Cosmos menjadi salah satu merk teflon anti lengket anti minyak yang layak dipertimbangkan. Cosmos Ceraflon melalui 4 tahap pelapisan non-stick coating sehingga lebih tahan gores.

Cosmos juga menggunakan lapisan coating yang bebas zat PFOA, sehingga aman bagi kesehatan jika digunakan jangka panjang. Dengan desain wide spiral base, penyebaran panas juga menjadi lebih cepat dan merata sehingga memasak lebih efisien dan hemat gas.

Harga teflon anti lengket yang bagus ini dibanderol mulai dari Rp200.900 untuk diameter 24cm di berbagai marketplace Indonesia.

5. Merk Teflon Bolde

Bolde merupakan salah satu merk teflon mahal yang berkualitas. Bolde Super Pan Blackpink menggunakan lapisan granite ceramic yang bebas PFOA sehingga aman digunakan untuk kesehatan.

Teflon anti lengket ini juga ramah lingkungan, dan bisa dicuci dalam mesin pencuci piring. Dapat digunakan pada berbagai jenis kompor seperti induksi, gas, listrik, panas halogen, hingga oven.

Harga teflon anti lengket dengan ketebalan 3 mm ini dibanderol mulai dari Rp200.000 untuk diameter 22cm.

6. Merk Teflon Maspion

Maspion menjadi salah satu merk teflon anti lengket yang bagus dan murah. Terbuat dari bahan dasar besi baja yang dilapisi dengan lapisan non-stick yang dapat digunakan untuk menumis atau menggoreng.

Maspion juga termasuk salah satu merk teflon yang aman untuk kesehatan karena bebas PFOA, sehingga aman digunakan jangka panjang.

Dengan teknologi terkini, teflon anti lengket ini dapat digunakan pada kompor gas dan kompor listrik. Harga teflon anti lengket ini sangat terjangkau, mulai dari Rp67.000 untuk diameter 30cm.

7. Merk Teflon Happycall

Teflon Happycall menjadi salah satu merk teflon mahal yang menawarkan kualitas terbaik. Series Happycall Titanium Wok Pan-nya dirancang untuk daya tahan dan kenyamanan maksimal.

Dilengkapi dengan lapisan anti lengket titanium yang tahan goresan, korosi, dan mudah dibersihkan, menjadikannya salah satu merk teflon anti lengket yang handal.

Bebas dari bahan kimia berbahaya, seperti PFOA dan PDOS, memastikan keamanan penggunanya dalam jangka panjang. Harga teflon anti lengket premium ini mulai dari Rp614.000 untuk diameter 30cm.

8. Merk Teflon Tifale

Tifale menjadi salah satu merk teflon anti lengket yang bagus dan murah. Tifale Diamond Wok Pan merupakan wajan anti lengket dengan gambar diamond di bagian dalam.

Teflon anti lengket ini memiliki desain yang kekinian, minimalis, dan elegan. Dengan lapisan anti lengket menggunakan coating granite dan bebas PFOA, menjadikan Tifale sebagai salah satu merk teflon yang aman untuk kesehatan.

Harga teflon anti lengket ini sangat terjangkau. Di berbagai marketplace Indonesia, harga teflon anti lengket ini dibanderol mulai dari Rp39.800-an saja.

9. Merk Teflon Miyako

Miyako menjadi salah satu rekomendasi merk teflon anti lengket yang bagus dan murah. Teflon Miyako dibuat dari bahan aluminium berkualitas dengan ketebalan hingga 2mm.

Memiliki lapisan anti lengket Flon+ yang mencegah makanan menempel dan mempermudah pembersihan.

Harga teflon anti lengket ini dibanderol mulai dari Rp120.000 untuk diameter 26cm di berbagai marketplace Indonesia.

10. Merk Teflon Cypruz

Terakhir, rekomendasi merk teflon yang bagus dan murah adalah Cypruz. Series Cypruz Fry Wok Ecolite terbuat dari bahan pressed aluminium dengan ketebalan 1.8mm.

Teflon anti lengket ini lebih ringan dan nyaman digunakan terutama jika digunakan sehari-hari. Teflon anti lengket ini juga bebas PFOA dan bebas zat kimia berbahaya lainnya, sehingga lebih sehat, ramah lingkungan, dan aman untuk keluarga.

Adapun harga teflon anti lengket ini dibanderol mulai dari Rp96.860 untuk diameter 24cm di berbagai marketplace Indonesia.

Melalui daftar merk teflon anti lengket yang bagus dan murah di atas, Anda bisa menyesuaikan pilihan dengan kebutuhan rumah tangga. Jangan lupa untuk memastikan bahwa harga teflon anti lengket yang bagus sebanding dengan bahan dan teknologi yang digunakan.