Indeks Ternak Ayam

Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman akan lakukan hilirisasi ayam terintegrasi bagi rakyat agar mampu bersaing dalam industri ayam dan telur.

Dalam kegiatan ini, JAPFA menyerap sebanyak lebih dari 5.000 ekor ayam hidup dengan berat  antara 2,2 hingga 2,6 kilogram per ekor.

Beberapa hari terakhir ini belum ada pergerakan signifikan baik berupa peningkatan maupun penurunan kebutuhan ayam.

Harga ayam hidup sempat turun di harga Rp10.000/kilogram.

Beban yang dialami peternak begitu berat mulai dari kenaikan harga pangan, harga bibit ayam mahal, sampai over supply yang membuat harga ayam hidup tidak bisa dijual mahal.

Gabungan Organisasi Peternak Ayam Nasional (Gopan) menyatakan, dalam tujuh bulan ini ia mengalami kerugian akibat biaya jual ayam hidup yang tidak sebesar biaya produksi.

Pada 2018, Brazil tercatat sebagai negara yang berupaya menerobos larangan ekspor daging ayam ke Indonesia. Namun ditolak lantaran metode penyembelihan daging Brazil tidak memenuhi standar halal.

Penguasaan industri ayam terintegrasi memukul peternak ayam mandiri, karena biaya produksi jadi lebih besar dari sisi pakan dan pembiakan.

Para peternak ayam broiler mengeluhkan soal biaya produksi ternak mereka. Mereka menyebut bantuan jagung belum menyelesaikan masalah.