Indeks Harga Kedelai

Lutfi mengatakan harga kedelai impor sudah mencapai keseimbangan yaitu Rp8.500 per kg, tapi masih bisa naik lagi berkisar Rp100/kg setiap bulannya.

Selama Januari-November 2020, BPS mencatat Indonesia telah mengimpor kedelai sebanyak 2,31 juta ton dengan nilai transaksi 932 juta dolar AS. 

Kemendag menjamin stok kedelai masih cukup untuk produsen tahu tempe selama dua-tiga bulan ke depan.

Kenaikan harga kedelai impor membuat pengusaha tahu harus mengecilkan ukuran. Opsi ini menjadi pilihan daripada menaikkan harga jual tahu.

Melemahnya nilai tukar rupiah membuat harga kedelai impor naik sehingga pedagang tahu terpaksa menurunkan laba mereka.

Ketua Umum Produsen Tahu Tempe Indonesia Aip Syarifuddin menyatakan, tidak ada kenaikan harga kedelai impor dari Amerika Serikat, dan masih berkisar di Rp7.000/kg.