Menuju konten utama

Menu Sahur Mudah dan Praktis dengan Resep Sosis Bakso Asam Manis

Sosis bakso asam manis bisa jadi pilihan menu sahur yang praktis dan enak.

Menu Sahur Mudah dan Praktis dengan Resep Sosis Bakso Asam Manis
Ilustrasi sosis bakso asam manis. FOTO/Istockphoto

tirto.id - Mau sahur yang mudah dan praktis? Resep sosis bakso asam manis ini bisa jadi salah satu pilihannya. Bahan-bahan yang dibutuhkan sangat mudah didapat, yaitu hanya sosis dan bakso yang dibumbui dengan bumbu-bumbu yang mungkin ada di rumah Anda.

Cara memasaknya pun mudah, hanya membutuhkan waktu 10-15 menit untuk memasaknya, sehingga sangat cocok untuk dijadikan menu sahur. Berikut ini resep sosis bakso asam manis.

Bahan:

  • 5 sosis, potong dua
  • 5 buah bakso
Bumbu iris:

  • 2 siung bawang putih
  • 1 batang bawang daun
  • 1 butir bawang bombai, iris sesuai selera
Saus:

  • 4 sdm saus tomat
  • 2 sdm saus sambal
  • 1 1/2 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • Sejumput garam, gula, merica
Cara pembuatan:

  • Tumis bumbu iris hingga layu dan wangi.
  • Masukkan bahan saus, tambahkan sekitar 1/2 gelas air.
  • Masukkan sosis dan bakso.
  • Masak hingga saus mengental. Masukkan garam, gula, merica, lalu koreksi rasa.

Baca juga artikel terkait RAMADAN 2019 atau tulisan lainnya dari Nuran Wibisono

tirto.id - Sosial budaya
Penulis: Nuran Wibisono
Editor: Dipna Videlia Putsanra