tirto.id - Mau sahur yang mudah dan praktis? Resep sosis bakso asam manis ini bisa jadi salah satu pilihannya. Bahan-bahan yang dibutuhkan sangat mudah didapat, yaitu hanya sosis dan bakso yang dibumbui dengan bumbu-bumbu yang mungkin ada di rumah Anda.
Cara memasaknya pun mudah, hanya membutuhkan waktu 10-15 menit untuk memasaknya, sehingga sangat cocok untuk dijadikan menu sahur. Berikut ini resep sosis bakso asam manis.
Bahan:
- 5 sosis, potong dua
- 5 buah bakso
- 2 siung bawang putih
- 1 batang bawang daun
- 1 butir bawang bombai, iris sesuai selera
- 4 sdm saus tomat
- 2 sdm saus sambal
- 1 1/2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- Sejumput garam, gula, merica
- Tumis bumbu iris hingga layu dan wangi.
- Masukkan bahan saus, tambahkan sekitar 1/2 gelas air.
- Masukkan sosis dan bakso.
- Masak hingga saus mengental. Masukkan garam, gula, merica, lalu koreksi rasa.
Baca juga artikel terkait RAMADAN 2019 atau tulisan lainnya dari Nuran Wibisono
tirto.id - Sosial budaya
Penulis: Nuran Wibisono
Editor: Dipna Videlia Putsanra
Editor: Dipna Videlia Putsanra