3 Cara Membuat Air Jahe untuk Diet, Dosis dan Ragam Manfaatnya

tirto.id - Jahe (Zingiber officinale) sangat nikmat disajikan dalam bentuk air jahe atau teh jahe, dan populer dengan khasiatnya yang besar bagi kesehatan.

Salah satu manfaat air jahe adalah menurunkan berat badan atau membantu program diet.

Cara membuat air jahe untuk diet sangat mudah dan murah, sehingga menjadikannya pilihan yang tepat jika ingin terlepas dari kondisi obesitas.

Tanaman yang berasal dari Asia Tenggara ini ketika dikonsumsi akan menimbulkan sensasi hangat di tubuh, sehingga membantu membakar lemak dan kalori.

Sebuah riset menguatkan kesimpulan bahwa air jahe terbukti membantu program diet, jika dikonsumsi dalam dosis yang tepat dan secara rutin.

Studi tersebut digelar di Universitas Columbia, yang mencatat bahwa konsumsi jahe meningkatkan suhu thermal tubuh sehingga ikut membakar lemak serta kalori.

Peran positif lain dari air jahe yang dirasakan oleh pelaku diet, adalah setelah minum air jahe maka dapat menekan rasa lapar. Perut menjadi kenyang lebih lama dan tidak membutuhkan banyak camilan.

Mempercepat proses metabolisme adalah khasiat lain air jahe, yang membuatnya membantu menurunkan berat badan berlebih.

Cara Membuat Air Jahe

Untuk membuat takaran air jahe yang pas, lezat dan bermanfaat bagi kesehatan serta proses diet, ternyata ada beberapa cara yang disarankan.

Untuk bahan utamanya, jahe segar adalah pilihan tepat dibanding dengan bubuk jahe, karena menyimpan lebih banyak nutrisi herbal yang masih segar.

Prosesnya bisa dengan cara merebus jahe dengan sejumlah air dan mengambil sarinya. Kulit jahe tak perlu dikupas, namun pastikan sudah mencuci dan menghilangkan tanahnya hingga bersih.

Dalam kulit jahe pun terdapat banyak zat bermanfaat bagi kesehatan yang sayang jika dibuang.

Merujuk Healthline, berikut ini cara untuk membuat air jahe dengan takaran pas:

Cara 1

Bahan:

• ½ sendok teh parutan jahe segar
• 4 gelas air

1. Rebus air hingga mendidih
2. Masukkan parutan jahe setelah air mendidih lalu matikan api
3. Biarkan jahe terendam hingga 10 menit, lalu saring dan ambil air sarinya saja
4. Air jahe dapat dikonsumsi dalam kondisi hangat ataupun dingin
5. Jangan gunakan gula sebagai pemanis, namun ganti dengan madu atau perasan jeruk lemon.

Bahan:

• 10 gram atau 2 ruas jahe dipotong-potong
• 200 ml air hangat
• 1 sendok makan madu

1. Campur seluruh bahan dalam gelas, lalu aduk rata
2. Minum racikan ini 3 x sehari

Bahan:

• 1 ruas jahe merah, bakar sebentar hingga permukaannya berubah warna, iris kecil
• 1 sendok teh, teh hijau
• 1 sendok gula aren

1. Seduh teh hijau dengan air panas, lalu masukkan irisan jahe dan gula merah
2. Aduk merata dan konsumsi secara rutin 3 x sehari

Dosis Minum Jahe yang Disarankan

Jangan konsumsi air jahe berlebihan walaupun bahan tersebut menyehatkan dan baik untuk diet.

Dalam dunia kesehatan, ada efek samping yang akan muncul jika suatu bahan dikonsumsi berlebihan, termasuk jahe.

Times of India melansir, maksimal dianjurkan konsumsi 3-4 gram jahe segar saja per hari, dalam bentuk bumbu masak atau minuman untuk orang dewasa.

Bagi wanita yang sedang mengandung, jangan lebih dari 1 gram jahe per hari. Sementara itu anak di bawah usia 2 tahun bahkan dilarang mengonsumsi jahe.

Manfaat Jahe bagi Diet

Rangkuman dari manfaat air jahe untuk diet dan menurunkan berat badan adalah seperti di bawah ini:

1. Meningkatkan suhu thermal tubuh, membuat tubuh terasa hangat dari dalam yang membantu membakar kalori serta lemak;
2. Meningkatkan kerja metabolisme tubuh, sehingga lemak dan kalori dalam makanan tidak banyak diserap ketika sistem cerna berlangsung;
3. Membantu proses detoksifikasi atau mengeluarkan racun yang menumpuk dalam tubuh. Detoks membuang banyak timbunan zat beracun terutama di dalam organ usus dan sistem pencernaan, sehingga tubuh jadi lebih sehat;
4. Mengenyangkan lebih lama, dan menekan rasa lapar.