Indeks Jamur Shiitake

Studi penelitian menunjukkan bahwa jamur shiitake memiliki kemampuan untuk menghancurkan sel kanker.

Jamur mengandung zat polisakarida, dapat menurunkan risiko sakit jantung dan stoke, yang diasosiasikan dengan penyakit diabetes.

Manfaat jamur yang dinyatakan mengandung antioksidan yang baik untuk kesehatan.