tirto.id - Rudy Choirudin menjadi juri baru di MasterChef Indonesia 2025 Season 12. Chef Legendaris ini akan menggantikan posisi juri Chef Arnold Poernomo. Lalu, seperti apa profil sosok yang dikenal sebagai Chef Nusantara ini?
MasterChefIndonesia merupakan acara televisi pencarian bakat memasak. Acara ini mengadopsi kompetisi memasak terkenal di Inggris berjudul sama, yakni Master Chef. Di Indonesia, kompetisi memasak ini tayang perdana pada Mei 2011 di channel televisi RCTI, sedangkan di tahun 2025, acara tersebut akan menginjak musim kedua belasnya.
MasterChef Indonesia 2025 Season 12 telah tayang perdana sejak Sabtu, 8 Februari 2025. Acara ini tayang setiap hari Sabtu mulai pukul 15.45 di RCTI.
Dalam acara MasterChef ini terdapat tiga juri ikonik yang sudah melekat dengan acara tersebut yaitu Chef Juna, Chef Renata Moeloek, dan Chef Arnold Poernomo. Ketiga juri ini memiliki karakter yang tegas, dingin dan kejam, terutama ketika memberikan komentar kepada peserta yang tengah memasak.
Jelang penayangan MasterChef 2025 Season 12, pihak penyelenggara telah mengumumkan adanya juri baru menggantikan Chef Arnold, yakni Chef Rudy Choirudin. Chef Rudy dikenal sebagai sosok legendaris di bidang memasak, hingga mendapat julukan Chef Nusantara.
Profil Chef Rudy Choirudin Juri Baru MasterChef 2025 Season 12
Rudy Choirudin merupakan pria kelahiran 28 Oktober 1964 di Surabaya. Rudy sudah banyak dikenal sebagai koki memasak handal sejak era 90-an dan pernah menjadi pemandu acara masak di salah satu saluran televisi.
Dalam sebuah wawancara, Rudy sempat mengatakan bahwa bakat di bidang memasak itu tak bisa lepas dari keluarga yang gemar memasak juga. Ia juga mengaku sudah terjun di dunia memasak sejak usianya masih kecil, bahkan Rudy sampai menjuarai kompetisi memasak tingkat provinsi sewaktu ia masih duduk di bangku sekolah dasar.
Rudy Choirudin meniti karier sebagai koki profesional ketika pada tahun 1990 ia tampil perdana di saluran televisi swasta untuk menjadi pengisi acara ketika Hari Ulang Tahun Jakarta. Saat itu, Rudy menjadi pembawa acara Selera Nusantara.
Tak hanya itu, kepiawaiannya dalam memasak membuat Rudy juga sempat dipercaya untuk menjadi Staff Redaksi di majalah khusus memasak. Setahun berselang, namanya semakin melambung ketika ia didapuk sebagai manajer di Java Garden Restaurant.
Beranjak dari pengalamannya itu, Chef Rudy Choirudin akhirnya dikenal sebagai salah satu koki legendaris Indonesia yang memiliki segudang pengalaman di bidang memasak. Selain dijuluki Chef Legendaris, Rudy juga dikenal dengan sebutan Chef Nusantara karena kerap memperkenalkan cara memasak maupun berbagai hidangan khas Nusantara.
Dari segi latar belakang pendidikan, Rudy Choirudin diketahui merupakan lulusan Akademi Pariwisata Trisakti. Selain mahir dalam memasak, ia juga dikenal gemar menulis, terutama menulis seputar dunia memasak.
Selama perjalanan hidupnya, Rudy tercatat telah merilis 6 buku, di antaranya mencakup buku berjudul Hidangan Nusantara (2000), Resep Praktis Dengan Bumbu Dasar Merah (2001), Cake Cantik dalam Plastik Mika (2004), Seri Mini Layer Cake: Fruit (2007), Seri Mini Layer Cake: Cheese (2007), dan 48 Masakan Daging Selera Indonesia (2009).
Selain menulis, Rudy juga sempat menjadi pengisi acara di beberapa stasiun TV swasta, seperti acara Untung Ada Rudi (RCTI), Simple Rudy (MNC), hingga pengisi di berbagai acara seminar tentang dunia memasak. Publik banyak yang tertarik kepada Rudy karena pembawaannya yang adem dan sederhana.
Saat ini, Rudy telah didapuk sebagai juri baru di MasterChef Indonesia2025 Season 12 menggantikan Chef Arnold. Di acara kompetisi memasak paling bergengsi ini, Rudy akan berduet dengan Chef Juna dan Chef Renata.
Kehadiran Rudy di MasterChef 2025 disinyalir akan menambah suasana baru, terlebih dari pembawaannya yang kalem, dan dinilai berbeda dari juri lainnya yang dikenal tegas dan galak.
Editor: Imanudin Abdurohman & Dipna Videlia Putsanra
