tirto.id - Acara Chef’s Table kembali hadir dengan spin off terbarunya. Chef’s Table: Noodles telah resmi dirilis pada 2 Oktober 2024 dan dapat ditonton menggunakan subtitle bahasa Indonesia di Netflix.
Chef’s Table merupakan serial dokumenter yang dibuat oleh David Gelb, produser sekaligus sutradara yang juga dikenal lewat sejumlah film maupun dokumenter seperti The Lazarus Effect (2015), Street Food (2019), dan The Menu (2022).
Chef's Table akan menceritakan kisah para koki di berbagai belahan dunia, baik soal kehidupan, cara pandang, hingga bagaimana mereka melakukan pekerjaannya di dapur. Setiap episode akan menghadirkan koki yang berbeda sehingga pemirsa dapat menyelami kehidupan koki-koki sukses dari banyak negara.
Sejak pertama kali diluncurkan pada tahun 2015, Chef’s Table telah mengudara sebanyak 6 volume. Jika tidak ada perubahan jadwal, volume ketujuh Chef’s Table rencananya akan dirilis tahun ini juga.
Selain itu, Chef’s Table juga telah merilis beberapa edisi spin off, mulai dari Chef’s Table: France (2016), Pastry (2018), BBQ (2020), Pizza (2022), dan yang terbaru Chef’s Table: Noodles (2024).
Sinopsis Chef Table: Noodles
Chef’s Table: Noodles tayang sebanyak empat episode di Netflix. Setiap episode akan menceritakan kisah koki-koki profesional yang ahli dalam kuliner mi dan pasta. Yang pertama adalah Evan Funke, seorang koki dari Los Angeles, California, yang berhasil menghidupkan cita rasa masakan Italia.
Evan Funke dikenal ahli dalam membuat pasta dengan teknik kuno menggunakan tangan. Ia juga dua kali mendapatkan nominasi James Beard, penghargaan yang didedikasikan untuk koki, restoran, hingga jurnalis.
Evan Funke diketahui memiliki beberapa restoran, seperti Funke yang ada di Beverly Hills, Mother Wolf di Hollywood dan Las Vegas, Felix di Venice Beach, dan Tre Dita di Chicago. Ia juga membuat buku masak berjudul American Sfoglino yang mendapat banyak pujian.
Koki kedua dalam Chef’s Table: Noodles adalah Guirong Wei dari China dan dikenal sebagai pelopor kuliner khas Shanxi di Inggris. Sebagai koki, Guirong Wei ahli dalam membuat hidangan mi dengan teknik mumpuni yang menghasilkan cita rasa kuat nan autentik.
Berpengalaman lebih dari 25 tahun di bidang kuliner, ia dikenal sebagai pemilik restoran Xi’an Impression dan pendiri Master Wei Xi’an. Tak hanya itu, Guirong Wei juga berhasil menyabet penghargaan Golden Chopsticks, sedangkan restorannya juga pernah dinobatkan sebagai Restoran Cina Terbaik versi Time Out.
Selanjutnya ada Koki Peppe Guida dari Italia. Ia adalah ahli kuliner otodidak yang berhasil menyajikan hidangan pasta khas Italia dengan sentuhan modern. Peppe Guida memiliki dua restoran ternama, yaitu Antica Osteria Nonna Rosa yang berhasil meraih satu bintang Michelin sejak 2007, serta restoran Villa Rosa.
Terakhir, ada Nite Yun yang dengan bangga memperkenalkan hidangan mi dengan aroma khas Kamboja lewat resep yang diturunkan dari generasi ke generasi. Lahir di kamp pengungsian di Thailand setelah orang tuanya meninggalkan Kamboja, kini Nite Yun menetap di California.
Setelah belajar memasak dari sang ibu dan mempelajari kuliner lebih jauh, Nite Yun membuka restoran pertamanya, Nyum Bai, pada 2018, disusul dengan restoran Lunette di San Fransisco. Ia tercatat mendapat beberapa penghargaan sekaligus masuk dalam daftar Time 100 Next list di tahun 2019.
Link Nonton Chef Table: Noodles Sub Indo
Chef’s Table: Noodle resmi dirilis pada 2 Oktober 2024 di Netflix dan dapat ditonton menggunakan subtitle bahasa Indonesia melalui tautan berikut:
Link Nonton Chef Table: Noodles Sub Indo
Pastikan Anda telah berlangganan Netflix agar bisa menonton semua episode Chef’s Table: Noodles. Jika belum berlangganan, silakan mendaftar Netflix dengan cara berikut:
- Kunjungi laman netflix.com/signup;
- Pilih paket berlangganan yang diinginkan. Anda dapat men-downgrade atau upgrade paket kapan saja;
- Masukkan alamat email dan password untuk membuat akun;
- Masukkan metode pembayaran dan selesaikan pembayaran.
Penulis: Erika Erilia
Editor: Yantina Debora
