10 Rekomendasi Cemilan Lebaran Cocok Untuk Kumpul Keluarga

tirto.id - Lebaran adalah momen spesial untuk berkumpul bersama keluarga tercinta. Di momen ini, berbagai hidangan lezat tersaji untuk dinikmati bersama, salah satu yang tak boleh terlewatkan adalah kue kering.

Kue kering lebaran merupakan hidangan khas yang selalu hadir di momen spesial ini. Rasanya yang gurih dan renyah, serta teksturnya yang tahan lama, menjadikannya cemilan favorit yang dinikmati semua orang.

Jika Anda bersilaturahmi ke rumah teman atau saudara saat Lebaran, sudah pasti Anda akan menemukan deretan kue khas Lebaran di ruang tamunya.

Kenapa Selalu Ada Kue Saat Lebaran?

Perayaan Hari Raya Idul Fitri atau Lebaran memang identik dengan momen kumpul keluarga sambil menyantap kudapan seperti kue kering.

Tradisi menyajikan kue kering saat Lebaran sudah ada sejak lama. Kue kering bukan hanya hidangan lezat yang dinikmati saat Lebaran, tetapi juga memiliki makna dan nilai budaya yang penting. Tradisi menyajikan kue kering mencerminkan keramahan, kemurahan hati, dan rasa syukur di momen spesial ini.

Salah satunya adalah lidah kucing. Kue lidah kucing pertama kali diperkenalkan di Indonesia pada tahun 1960-an. Sejak saat itu, kue ini menjadi sangat populer dan mudah ditemukan di berbagai tempat, mulai dari pasar tradisional, toko kue, hingga supermarket di seluruh Indonesia.

10 Rekomendasi Cemilan Lebaran

Berikut beberapa rekomendasi kue kering yang bisa Anda sajikan untuk Lebaran nanti, di antaranya:

1. Kue Kastengel

Kastengel, salah satu kue kering favorit saat Lebaran. Namanya sendiri berasal dari bahasa Belanda, "kaas" yang berarti keju dan "stengels" yang artinya batangan. Jadi, kastengel bisa diartikan sebagai "keju batangan".

Sesuai namanya, kastengel identik dengan taburan keju yang gurih. Keju yang digunakan bisa beragam, seperti cheddar, edam, atau guda, tergantung selera.

Di Belanda, kastengel memiliki bentuk yang lebih panjang, mencapai 30 cm. Namun, di Indonesia, ukurannya dimodifikasi menjadi lebih pendek agar sesuai dengan oven yang umumnya lebih kecil.

Kastengel diyakini diperkenalkan oleh para nyonya-nyonya Belanda di masa kolonial. Seiring waktu, kue ini menjadi bagian tak terpisahkan dari tradisi Lebaran di Indonesia, disukai oleh semua kalangan.

2. Kue Nastar

Nastar adalah kue kering khas Lebaran dengan sejarah panjang dan rasa yang lezat. Perpaduan rasa manis dan asam dari selai nanas dengan tekstur kue yang renyah menjadikannya favorit banyak orang.

Hadirnya nastar di Indonesia tak lepas dari pengaruh kolonialisme. Kue ini terinspirasi dari resep kue pai Belanda yang besar dengan isian buah-buahan seperti stroberi, anggur, atau apel. Namun, karena sulitnya menemukan buah-buahan tersebut di Indonesia, orang Belanda menggantinya dengan buah nanas yang mudah ditemukan.

3. Kue Lidah Kucing

Lidah kucing adalah salah satu kue kering favorit untuk disajikan saat Lebaran. Sesuai namanya, kue ini memiliki bentuk pipih dan tipis, menyerupai lidah kucing. Teksturnya yang sangat renyah menjadikannya cemilan yang lezat dan tak terlupakan.

Kini, lidah kucing tak hanya hadir dengan rasa klasik, tetapi juga berbagai rasa kekinian, seperti Nutella, green tea, moka, dan vanila. Hal ini menunjukkan bahwa kue ini terus beradaptasi dengan selera modern dan tetap digemari oleh berbagai kalangan.

4. Kue Kacang

Kue kacang, hidangan klasik yang tak lekang oleh waktu. Terbuat dari kacang tanah, kue ini menawarkan rasa manis dan gurih yang legit, dengan tekstur lembut yang memanjakan lidah.

Permukaannya berwarna coklat keemasan, tampak begitu menggiurkan dan membangkitkan selera. Kue kacang menjadi pelengkap sempurna untuk momen kumpul bersama keluarga dan orang-orang terkasih di momen spesial, seperti Lebaran.

5. Kue Semprit

Di antara ragam kue kering Lebaran, kue semprit tak kalah populer. Bentuknya yang cantik dan unik dihasilkan dari spuit yang digunakan saat mencetak adonan. Adonan semprit sendiri terbuat dari tepung terigu, mentega, dan telur, menghasilkan tekstur yang renyah dan rasa yang lezat.

Sebagai sentuhan akhir, semprit dihiasi dengan berbagai macam topping, seperti selai, sprinkle, atau choco chips, menambah cita rasa dan membuatnya semakin menarik.

6. Kue Putri Salju

Putri salju, kue kering favorit keluarga yang selalu hadir di momen Lebaran. Dihiasi taburan gula halus bagaikan salju, kue ini menawarkan rasa manis yang memanjakan lidah dan tekstur lembut yang lumer saat digigit.

Beberapa merek kue kering bahkan menambahkan keju dalam adonan putri salju, menghadirkan perpaduan rasa manis dan gurih yang semakin lezat. Putri salju menjadi camilan yang tak terlupakan dan selalu dirindukan saat berkumpul bersama keluarga di hari raya.

7. Choco Chip Cookies

Choco chip cookies adalah pilihan snack Lebaran kekinian yang praktis dan disukai semua orang, terutama anak-anak. Perpaduan rasa manis dan gurih dari chocolate chips dan teksturnya yang renyah menjadikannya cemilan yang lezat dan tak terlupakan.

8. Granola

Granola hadir dalam dua varian utama: granola sereal dan granola bar. Keduanya sama-sama menyehatkan dan cocok untuk kerabat atau teman yang menerapkan gaya hidup sehat.

Agar granola tetap renyah dan lezat, simpanlah dalam toples kedap udara. Anda juga bisa menyajikannya dengan berbagai topping seperti yoghurt, susu, atau buah segar untuk menambah cita rasa dan nutrisi.

9. Kacang Mede Panggang

Kacang mede panggang merupakan pilihan camilan Lebaran yang sehat dan lezat. Dibuat dengan cara dipanggang menggunakan oven, camilan ini memiliki tekstur luar yang renyah dan bagian dalam yang empuk, menghasilkan perpaduan rasa dan tekstur yang sempurna.

10. Oat Cookies

Kue kering ini terbuat dari oat, bahan yang kaya serat dan bebas gluten, menjadikannya pilihan ideal bagi keluarga atau teman yang menerapkan gaya hidup sehat.

Oat cookies menawarkan rasa yang tak kalah lezat dibandingkan kue kering lainnya. Teksturnya yang renyah dan rasa manisnya yang pas akan memanjakan lidah para penikmatnya.