Resep MPASI Bubur Ayam Mentega 6 Bulan yang Enak & Bergizi

tirto.id - Menu MPASI bubur ayam mentega cocok diberikan pada bayi berusia 6-8 bulan.

Pada 6 bulan pertama kehidupan si buah hati, Air Susu Ibu (ASI) sudah cukup menjadi pemenuhan asupan nutrisi dan gizi bayi.

Namun, ketika bayi sudah menginjak usia 6 bulan ke atas, buah hati Anda ini membutuhkan lebih banyak vitamin, mineral, protein, dan karbohidrat.

Menurut laman Kementerian Kesehatan, kebutuhan gizi yang tinggi ini, ternyata tidak bisa hanya didapatkan dari ASI.

Oleh karena itu, si buah hati membutuhkan tambahan nutrisi dari makanan pendamping ASI atau disingkat menjadi MPASI.

Pengaruh Pemberian MPASI

Beberapa pengaruh serta manfaat yang bisa didapat oleh bayi ketika orang tua secara rutin memberikan MPASI, adalah berikut ini:

1. Bayi akan mendapatkan sumber gizi dan nutrisi lengkap

MPASI akan memberikan sumber gizi dan nutrisi lengkap yang tidak cukup didapatkan dari ASI.

Dengan memberikan MPASI bukan berarti Anda menghentikan pemberian ASI, karena selama tahun pertama bayi, MPASI hanya sarana untuk melengkapi ASI.

2. MPASI membuat bayi tidak ketergantungan pada ASI

Pemberian MPASI akan melatih bayi untuk tidak ketergantungan pada ASI. Buah hati Anda menjadi terbiasa mengonsumsi makanan yang lebih padat dan tetap sehat.

3. Melatih kemampuan buah hati untuk mencerna

MPASI yang diberikan secara rutin dan terjadwal akan membuat bayi terlatih mengembangkan kemampuan pencernaannya.

Bayi juga akan makin terlatih mengunyah dan menelan makanan padat.

4. Mendekatkan relasi orang tua dan buah hati

Menurut laman Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI), pemberian MPASI adalah bagian dari proses belajar makan bayi.

Proses ini bukan sekedar memenuhi kebutuhan nutrisi bayi Anda, melainkan juga menjadi momen untuk mendekatkan orang tua dan buah hati.

Waktu yang Tepat Memberikan MPASI

Jika MPASI diberikan dengan jumlah, komposisi, dan waktu yang tidak tepat, maka buah hati Anda bisa mengalami malnutrisi, sebagaimana dilansir dari laman IDAI.

Jika seperti ini, maka buah hati Anda bisa mengalami gangguan pertumbuhan dan perkembangan.

Berikut adalah beberapa tanda yang bisa diamati agar MPASI dapat Anda berikan pada waktu yang tepat:

• Kepala buah hati sudah dalam posisi tegak;
• Buah hati Anda bisa duduk, walaupun dengan bantuan;
• Refleks buah hati untuk menjulurkan lidah sudah mulai berkurang;
• Buah hati Anda makin tertarik untuk mencoba ketika melihat orang lain makan;
• Buah hati Anda kerap mencoba meraih makanan;
• Buah hati Anda akan membuka mulut jika disodori sendok atau makanan.

Resep MPASI Bubur Ayam Mentega Bayi 6 Bulan

Berikut adalah resep MPASI yang enak dan bergizi tinggi untuk buah hati Anda usia 6-8 bulan seperti dilansir dari Mommyclopedia 78 Resep MPASI yang disusun oleh dr. Meta Hanindita, Sp.A.(K).

Bahan-bahan:

• 30 gram beras
• 30 gram daging ayam giling
• 1 butir telur
• 1½ sdm wortel parut
• 300 ml air kaldu
• 1½ sdm mentega untuk menumis
• Garam secukupnya jika diperlukan

• 1 butir bawang merah
• 1 siung bawang putih

1. Tumis bumbu halus dengan mentega hingga harum.
2. Masukkan daging ayam giling, aduk sampai berubah warna.
3. Masukkan beras dan air kaldu ke dalam panci, tambahkan tumisan ayam, wortel parut, dan garam secukupnya.
4. Masak sambil diaduk hingga beras menjadi bubur.
5. Masukkan telur kocok, aduk rata, angkat bubur, lalu saring dan siap disajikan.