10 Rekomendasi Pisau Dapur Terbaik, Keunggulan, dan Info Harga

tirto.id - Pisau dapur terbaik adalah salah satu perlengkapan penting yang wajib dimiliki setiap dapur. Memilih pisau dapur yang bagus bukan hanya menunjang kenyamanan memasak, tetapi juga berpengaruh terhadap kecepatan, efisiensi, dan keamanan saat memotong bahan makanan.

Pelru diketahui, ada berbagai jenis pisau dapur yang masing-masing dirancang dengan fungsi spesifik. Misalnya, chef knife cocok untuk memotong berbagai jenis bahan makanan; paring knife untuk mengupas dan memotong kecil; santoku knife untuk sayuran, daging, dan ikan; serta bread knife untuk memotong roti tanpa merusaknya.

Mengetahui jenis dan fungsinya akan membantu Anda menentukan pisau dapur yang bagus sesuai kebutuhan.

Dalam artikel ini, kami telah merangkum rekomendasi pisau dapur terbaik berdasarkan bahan, ketajaman, daya tahan, desain gagang, serta harga pisau dapur yang masih terjangkau. Mulai dari pisau dapur murah hingga produk premium, semua bisa Anda temukan di sini.

Rekomendasi Pisau Dapur Terbaik

Memilih pisau dapur yang tajam dan kuat tak harus mahal. Beberapa produk lokal maupun internasional kini menawarkan kualitas luar biasa dengan desain ergonomis dan material tahan lama. Berikut ini adalah 10 rekomendasi pisau dapur terbaik yang bisa menjadi pilihan Anda:

1. Regashi Black Knife Set

Salah satu rekomendasi pisau dapur bagus di pasaran adalah Regashi Black Knife Set. Pisau dapur yang kuat ini hadir dalam tiga ukuran berbeda: pisau besar (30 cm), sedang (29 cm), dan kecil (20 cm), dengan berat total 320 gram.

Pisau dapur terbaik ini juga menggunakan material stainless steel berlapis tiga dengan teknologi oksidasi yang menjadikannya anti lengket, anti karat, serta mudah dibersihkan.

Gagangnya dibuat ergonomis, anti-slip, dan sangat nyaman digenggam, sehingga mengurangi risiko tergelincir saat digunakan. Cocok untuk pemula maupun profesional yang ingin memiliki pisau dapur yang bagus dan fungsional. Harga pisau dapur ini sekitar Rp53.198, sangat terjangkau untuk set lengkap berkualitas.

2. SUBRON Pisau Dapur Stainless Tebal

SUBRON menawarkan pisau dapur murah yang tak kalah dari produk premium. Tersedia dalam ukuran 28, 30, dan 32 cm, pisau dapur terbaik ini dirancang dari stainless steel berkualitas dengan desain tajam dan kuat untuk memotong berbagai bahan makanan.

Gagang plastiknya ringan namun tetap ergonomis dan kokoh saat digenggam. Ini adalah pilihan ideal bagi Anda yang ingin memiliki pisau dapur terbaik dengan harga terjangkau, mulai dari Rp19.500 saja.

3. Bagus Yamazaki Chef Knife 8 Inch

Menggunakan material Japan Stainless Steel, pisau dapur terbaik ini dirancang tajam dan tahan lama untuk penggunaan harian. Pegangan hollow-pattern yang ergonomis dan anti-slip sangat membantu saat memotong bahan licin seperti daging atau ikan.

Pisau dapur yang tajam dan kuat ini juga mudah diasah dan dibersihkan, cocok untuk dapur modern. Dengan berat 260 gram dan panjang 8 inci, pisau dapur harga di pasaran dijual sekitar Rp152.900.

4. BOLDe Super Set Pisau Marbella 6 Pcs

BOLDe menghadirkan set pisau dapur berdesain elegan dengan gagang kayu dan lapisan granite coating yang menarik. Set ini terdiri dari berbagai jenis pisau dan alat bantu lainnya seperti peeler dan gunting, menjadikannya multifungsi untuk seluruh keperluan memasak.

Pisau dapur terbaik ini terbuat dari baja karbon tinggi, pisau ini tahan lama, tajam, dan bebas bakteri. Salah satu rekomendasi pisau dapur terbaik untuk keluarga yang menginginkan tampilan dan fungsi maksimal. Harga pisau dapur ini berkisar Rp148.700 di berbagai marketplace Indonesia.

5. Cuisinart Ceramic Coated Knife Set 12 pcs

Rekomendasi pisau dapur terbaik berikutnya adalah set pisau dari Cuisinart. Pisau dapur yang bagus ini terdiri dari 6 pisau berbeda dan 6 pelindung warna-warni, cocok untuk kebutuhan masak lengkap.

Pisau dapur yang bagus ini menggunakan coating keramik yang aman, tidak mengandung zat berbahaya, dan tidak meninggalkan bau pada makanan, menjadikannya sangat higienis.

Selain anti karat dan tidak mudah tumpul, gagangnya juga dirancang ringan dan nyaman di tangan. Sangat cocok untuk Anda yang mencari pisau dapur terbaik yang aman dan sehat. Harga pisau dapur set ini sekitar Rp549.000 di berbagai marketplace Indonesia.

6. Oita Pisau Daging Baja Tahan Karat

Jika Anda butuh pisau dapur yang kuat untuk memotong tulang dan daging, Oita bisa diandalkan. Terbuat dari baja tahan karat 4cr13 dan gagang kayu pir kuning, pisau dapur ini memiliki bobot bervariasi hingga 1,2 kg untuk pemotongan berat. Cocok untuk keperluan daging keras seperti tulang sapi atau kambing. Dengan desain tradisional namun kekuatan maksimal, produk ini dijual mulai Rp109.900 hingga Rp168.900 tergantung ukuran.

7. TRAMONTINA Bread Knife Plenus 8 Inch

Pisau roti dari Tramontina ini memiliki bilah bergerigi yang tajam untuk memotong roti tanpa menghancurkannya. Terbuat dari stainless steel dan dilengkapi pegangan polypropylene hitam yang kuat dan nyaman digenggam.

Pisau dapur terbaik ini juga aman untuk mesin pencuci piring, menambah kemudahan dalam perawatan. Jika Anda mencari pisau dapur bagus dari brand ternama, produk ini sangat layak dimiliki. Adapun pisau dapur harga di pasaran sekitar Rp54.684 saja.

8. Kanahome - Kaori Ceramic Knife

Kaori menggunakan material zirconia ceramic yang kekuatannya hanya satu tingkat di bawah berlian. Pisau dapur yang kuat ini tidak perlu diasah dan tetap tajam dalam jangka waktu lama.

Selain itu, tidak berpori sehingga mencegah bakteri tumbuh serta menjaga nutrisi makanan. Desain ergonomis dan warna pastel membuatnya menjadi pisau dapur terbaik untuk dapur minimalis dan higienis. Harga pisau dapur ini mulai dari Rp135.000 hingga Rp350.000 tergantung ukuran.

9. SHUMA ANANTA Santoku Knife

Rekomendasi pisau dapur terbaik selanjutnya adalah pisau santoku dari SHUMA ini terbuat dari 7CR17MoV High Carbon Stainless Steel, tahan karat dan memiliki tingkat kekerasan HRC 56-60.

Gagang dari kayu pakka wood memberikan keseimbangan dan kontrol penuh saat memotong. Tersedia dalam ukuran 6 dan 7 inch, ideal untuk sayuran, daging, maupun buah-buahan. Kombinasi ketajaman dan daya tahan menjadikannya salah satu rekomendasi pisau dapur terbaik dengan harga Rp211.900 – Rp251.550.

10. Nirosta Essential Utility Knife

Pisau dapur terbaik ini hadir dengan desain simpel dan kokoh, cocok digunakan untuk berbagai keperluan memasak seperti memotong sayur, buah, hingga daging.

Material stainless steel 420 food grade menjadikannya anti karat dan aman digunakan sehari-hari. Pegangan polypropylene membuatnya nyaman dan tidak mudah tergelincir.

Dengan harga hanya Rp39.000, ini adalah pilihan tepat bagi Anda yang mencari pisau dapur murah dan berkualitas.

Memilih pisau dapur terbaik tidak selalu harus mahal. Yang penting adalah menyesuaikannya dengan kebutuhan memasak, kenyamanan tangan, dan ketahanan material.

Dari daftar di atas, Anda bisa menemukan pisau dapur murah dan bagus, baik untuk penggunaan sehari-hari hingga kebutuhan profesional. Jadikan dapur Anda lebih efisien dan menyenangkan dengan pisau yang tepat!