tirto.id - Ada beberapa jenis pisau yang dibutuhkan untuk berbagai keperluan di rumah, terutama urusan dapur. Fungsi beberapa jenis pisau tersebut berbeda meski sama-sama digunakan sebagai alat pemotong atau pengiris.
Dibutuhkan jenis pisau berbeda untuk memotong sayuran maupun buah, mengiris aneka bumbu, mencincang atau membikin fillet daging, hingga membelah roti. Penggunaan jenis pisau yang tepat akan lebih memudahkan, sekaligus memberikan hasil maksimal.
Pemilihan pisau untuk keperluan di rumah juga penting memperhatikan bahannya. Bahan anti-karat adalah pilihan yang tepat karena bisa mencegah paparan penyakit ke makanan. Contoh bahan anti-karat untuk bilah pisau adalah stainless steel atau keramik.
Keamanan pisau saat digunakan juga perlu diperhatikan. Salah satunya pegangan pisau. Pegangan (gagang) yang nyaman dan tidak mudah terlepas penting diperhatikan ketika memilih pisau untuk berbagai keperluan.
Setidaknya ada 3 jenis pisau yang perlu tersedia di rumah. Ketiganya adalah pisau dapur, pisau daging, dan pisau roti. Berikut sejumlah jenis pisau dapur, pisau daging, dan pisau roti yang bisa dipilih.
Pisau Dapur
Terdapat banyak jenis pisau dapur yang kini dijual di pasaran, termasuk toko-toko online. Terbuat dari pelbagai jenis bahan, mulai dari stainless steel, keramik, hingga baja, pisau-pisau dapur itu berfungsi untuk banyak keperluan saat memasak.
Di Tokopedia, misalnya, sudah tersedia beragam jenis pisau dapur dari segi fungsi dan bahan. Sudah tersedia pula pisau dengan aneka jenis pegangan, termasuk yang terbuat dari kayu jati.
Beberapa merek pisau dapur pun tersedia dengan 1 set ataupun satuan. Misalnya, pisau dapur Xituo, pisau Bright Crown, pisau besar BOLDe, pisau dapur Spidy, pisau dapur Hasston, pisau Nova Gift, hingga pisau dapur Tramontina.
Berbagai macam produk pisau dapur itu dapat diperoleh dengan harga terjangkau. Ada pula sejumlah pisau dapur dijual dengan diskon berupa potongan harga dan cashback di Tokopedia.
Pisau Daging
Khusus untuk memotong daging yang tebal, pisau daging disebut pula sebagai "butcher knife" atau "cleaver knife" di bahasa Inggris. Umumnya, pisau daging lebih berat dari pisau dapur biasa. Bilahnya pun lebih kuat dan tebal.
Mengingat pisau daging lebih berat dan tajam daripada pisau dapur biasa, pemakaiannya pun perlu lebih hati-hati agar si pemakai tidak malah terluka. Maka dari itu, desain bilah dan pegangan penting diperhatikan saat memilih pisau daging. Pisau daging ini akan sangat bermanfaat nanti pada momentum perayaan hari raya Idul Adha.
Saat ini sudah ada banyak pilihan pisau daging di Tokopedia, termasuk 3 merek yang kerap menjadi pilihan konsumen di Indonesia, yakni Tramontina, Bolde, dan Victorinox.
Pisau daging Tramontina adalah merek asal Brasil dengan kualitas tinggi dan sudah populer di pasar internasional. Sebagai alternatif pilihan, ada pisau daging Bolde yang terbuat dari rustless stainless steel anti-karat, disertai pegangan nyaman dan ergonomis.
Pisau daging Victorinox pun termasuk pilihan favorit karena dikenal punya kualitas tinggi, menawarkan bentuk bilah bervariasi (lurus atau bergelombang), dan telah terpercaya di pasar dunia.
Pilihan lainnya di Tokopedia adalah pisau daging Mizu Tigu, pisau daging cap Garpu, pisau daging Columbia, pisau daging ACE, pisau dading Hasston, hingga pisau daging Freemir.
Harga pisau-pisau daging itu cukup terjangkau, mulai dari puluhan ribu hingga ratusan ribu rupiah. Belum lagi, ada banyak penawaran diskon di Tokopedia, berupa potongan harga maupun cashback.
Pisau Roti
Tak hanya pisau dapur dan pisau daging. Beragam jenis pisau roti dengan bahan stainless saat ini juga tersedia di Tokopedia. Banyak pisau roti stainless dengan beragam desain kini dapat ditemukan di toko-toko online mitra Tokped yang terdekat dengan lokasi pembeli.
Dengan harga mulai dari di bawah Rp10.000 hingga puluhan ribu rupiah, pisau-pisau buat pemotong roti berbahan stainless itu tersedia dalam ukuran panjang sesuai kebutuhan. Ada juga pisau selai roti dan pisau untuk dessert.
Di antara produk-produk itu, ada pula merek-merek pisau roti premium, seperti merk Chefmade, Chefio, Daiso Galaxy, Goodyes, hingga Kanetsune.
Produk pisau-pisau roti tersebut bisa diperoleh dengan harga terjangkau, ditambah diskon berupa potongan harga atau cashback yang berlaku di sejumlah toko online.
(JEDA)
Penulis: Tim Media Servis
